Fritadeira de Ar Philips 5000 Series NA551/00 Dupla cesta 9L 2750W 12 Programas

Philips 5000 Series NA551/00 Dupla 9L 2750W Preto/Prata

A Philips NA551/00 tem duas gavetas completamente independentes dentro do mesmo corpo: cada uma tem o seu próprio controlo de temperatura e tempo, pelo que pode cozinhar o frango numa e as batatas na outra sem misturar sabores nem ter de esperar que uma acabe para começar a outra. Com 9 L de capacidade total e 2750 W para aquecer as duas cavidades ao mesmo tempo, é uma fritadeira pensada para famílias numerosas que cozinham a sério todos os dias.

Duas gavetas independentes: cozinha duas coisas ao mesmo tempo sem esperar

O facto de serem independentes não é um pormenor estético: cada gaveta funciona à sua temperatura e ao seu tempo sem que a outra interfira. Pode dourar umas asas a 200 °C numa e ter legumes a 160 °C na outra em simultâneo, sem cheiros cruzados nem sucos que se misturem. A capacidade total é de 9 L repartida entre as duas gavetas, suficiente para cozinhar para 4 a 6 pessoas numa única sessão. A carga máxima recomendada por gaveta para obter um resultado uniforme é de 1,4 kg: se ultrapassar esse peso, os alimentos podem ficar menos estaladiços porque o ar quente não circula da mesma forma entre peças muito juntas. Antes de o comprar, meça o espaço no balcão: o aparelho pesa 8,75 kg e tem 444 mm de profundidade. Não é um eletrodoméstico que se guarde num armário entre utilizações; precisa de um lugar fixo.

Doze programas e sete modos de cozedura para o dia a dia

Os 12 programas predefinidos funcionam como ponto de partida: seleciona o tipo de alimento e o aparelho propõe temperatura e tempo sem que tenha de os calcular. Além de fritar, assar e grelhar, inclui modo vapor, desidratação e manter quente. O vapor acrescenta humidade durante a cozedura, tornando o interior de carnes e peixes mais suculento sem ressecar, enquanto o ar quente trabalha o exterior. O modo manter quente evita que o prato arrefeça se os comensais não estiverem todos à mesa ao mesmo tempo. O controlo é táctil com ecrã LED, sem botões rotativos que se soltem. A gama de temperatura vai de 40 °C a 200 °C: o extremo inferior serve para desidratação ou para manter quente, o extremo superior para dourar e tornar estaladiço. Um limite a ter em conta: o temporizador vai até 60 minutos, pelo que receitas longas como pão ou um assado que ultrapasse essa duração exigem que o reinicie manualmente a meio da cozedura.

Limpeza sem complicações: os cestos vão à máquina de lavar loiça

As peças em contacto com os alimentos são compatíveis com a máquina de lavar loiça e têm revestimento antiaderente, pelo que os resíduos não ficam colados e não é necessário esfregar antes de os colocar na máquina. O cabo tem 1 m com armazenamento integrado no próprio corpo: dado o tamanho do aparelho, a tomada de corrente tem de estar muito perto ou precisará de uma extensão. O desligamento automático ao fim do tempo definido garante que não tem de estar a vigiar para que nada se queime.

Perguntas frequentes

As duas gavetas podem funcionar a temperaturas diferentes ao mesmo tempo?

Sim. Cada gaveta tem controlo independente de temperatura e tempo, pelo que pode cozinhar, por exemplo, frango a 200 °C numa e legumes a 160 °C na outra em simultâneo, sem misturar sabores nem sucos.

Quantas pessoas podem comer com uma única sessão de cozedura?

A capacidade total de 9 L repartida entre as duas gavetas permite cozinhar para 4 a 6 pessoas numa única sessão, respeitando a carga máxima recomendada de 1,4 kg por gaveta para um resultado uniforme e estaladiço.

O temporizador cobre receitas longas como um assado ou pão?

O temporizador vai até 60 minutos. Para receitas que ultrapassem esse tempo, como pão ou assados longos, terá de o reiniciar manualmente a meio da cozedura. Ao fim do tempo, o desligamento automático evita que os alimentos se queimem.