Orbegozo TO 2030 Horizontal 2 Ranhuras Torradeira

Orbegozo TO 2030 600W Prata

A Orbegozo TO 2030 é uma torradeira horizontal: o pão é colocado deitado sobre a grelha, não se introduz por uma ranhura vertical. A carcaça é de aço inoxidável na cor prata e mede 36 x 22 x 8 cm, pelo que ocupa pouco espaço no balcão. A Orbegozo construiu-a com 3 resistências de quartzo para distribuir o calor de forma uniforme por toda a superfície e torrar independentemente do tamanho da peça.

O formato horizontal que torra o que não cabe numa ranhura

Numa torradeira de ranhura vertical, o pão tem de caber na abertura: se a fatia for grande, a borda fica por torrar; se for um croissant ou um papo-seco, simplesmente não entra. Aqui o pão apoia-se sobre a grelha, pelo que uma fatia de pão de aldeia, um pedaço de baguete ou pastelaria plana torra por inteiro sem problema. A grelha tem 2 zonas de tostagem, podendo usar apenas metade se torrar uma só peça. O limite do formato é que a peça tem de ficar bem apoiada e plana: peças muito espessas ou de forma irregular não fazem bom contacto com a resistência e o resultado não é tão uniforme.

Três resistências de quartzo para um calor rápido e uniforme

As resistências de quartzo atingem a temperatura de trabalho mais depressa do que as resistências metálicas convencionais, pelo que a tostagem começa sem espera. Além disso, ao serem 3 distribuídas pela superfície, o calor chega de forma homogénea a toda a peça, sem zonas mais douradas do que outras. Para ajustar a tostagem existem 6 níveis de tostagem que se selecionam com o botão giratório, desde apenas aquecido até bem torrado. Dito isto, com 600 W o ciclo completo pode ser um pouco mais longo do que em modelos de maior potência: o quartzo compensa no arranque, mas não é a torradeira mais rápida do mercado. O temporizador avisa com um sinal sonoro quando o ciclo termina, para não ter de ficar a vigiar.

Além da tostagem: descongela e aquece pastelaria

A função descongelar aplica mais tempo de calor para que o pão congelado atinja a temperatura antes de ser torrado, sem necessidade de o retirar do congelador com antecedência. A função de aquecer pastelaria vai um passo mais além: aquece a peça, croissant, napolitana ou similar, sem a dourar em excesso como faria a tostagem normal. O resultado é pastelaria morna por dentro com o exterior sem torrar. Ambas as funções se selecionam com o mesmo botão giratório que controla o nível de tostagem.

Perguntas frequentes

Como se torra o pão numa torradeira horizontal: coloca-se dentro ou por cima?

Por cima. O pão é colocado deitado sobre a grelha e as resistências aquecem a partir de cima, sem ranhura por onde introduzi-lo.

Serve para torrar pão de forma grande ou fatias de pão de aldeia?

Sim. Por ser horizontal, a peça apoia-se sobre a grelha independentemente da largura da fatia, pelo que pão de forma grande ou pão de aldeia não representam qualquer problema, desde que a peça fique plana e faça bom contacto com a superfície.

A função de aquecer pastelaria torra o croissant ou apenas o aquece?

Apenas o aquece. Essa função aplica calor suave para amornar a peça sem a dourar como faria a tostagem normal, pelo que o croissant ou a napolitana ficam mornos por dentro sem o exterior estaladiço da tostagem.

Qual é a diferença entre a função descongelar e a tostagem normal?

A função descongelar aplica mais tempo de calor para que o pão passe de congelado à temperatura certa antes de ser torrado. A tostagem normal pressupõe que o pão já está à temperatura ambiente, pelo que com pão congelado o interior pode ficar frio mesmo que o exterior doure.

É fácil limpar o tabuleiro recolhe-migalhas?

Sim. O tabuleiro é amovível, retira-se da base, esvazia-se e limpa-se sem necessidade de virar a torradeira ao contrário.