Placa de gás Iseasy 4300W (3300W+1000W) 2 Queimadores Aço Inoxidável MGBS-312A

Iseasy MGBS-312A 2 Queimadores Aço Inoxidável

Placa de gás encastrável de 2 queimadores em aço inoxidável, com dimensões de 51 x 31 cm que a tornam especialmente adequada para cozinhas com pouco espaço. O que a distingue de outras placas de dois queimadores é a diferença de potência entre os seus bicos: um de 3300 W para cozinhados rápidos e outro de 1000 W para preparações que necessitam de calor muito suave. Os dois podem funcionar em simultâneo, a ritmos completamente distintos. A instalação é encastrável em bancada, não serve como placa de mesa.

Dois queimadores com potências muito distintas para cozinhar a dois ritmos

A diferença entre os dois queimadores não é de grau: é de tipo de cozinhado. O queimador grande, com 3300 W, atinge temperatura elevada rapidamente e suporta recipientes volumosos como um wok; serve para fritar, ferver água ou selar carne sem perder a fervura. O pequeno, com 1000 W, tem um nível de potência invulgarmente baixo para uma placa deste tipo: mantém um molho sem que pegue, derrete chocolate ou conserva a fervura certa sem que o líquido suba. Com os dois em funcionamento em simultâneo, é possível ter uma preparação rápida e outra delicada ao mesmo tempo. A contrapartida é que não existe uma potência intermédia: quem precisar de calor médio usará o queimador grande reduzindo a chama, e não um terceiro queimador.

Corte automático de gás se a chama se apagar por acidente

A função de segurança mais importante em qualquer placa de gás é o Flame Failure Device (FFD): um sistema que corta o fornecimento de gás automaticamente se a chama se extinguir por qualquer motivo, seja uma corrente de ar ou um líquido derramado. Para que funcione, ao acender é necessário rodar o botão e mantê-lo premido alguns segundos enquanto o termopar, o sensor que deteta o calor, aquece e retém a válvula aberta. Quando a chama se apaga, o termopar arrefece e a válvula fecha sozinha, sem intervenção do utilizador. Os botões são rotativos, de acionamento mecânico, fabricados em material resistente a altas temperaturas para suportar o calor contínuo da cozinha. O acendimento está integrado no próprio botão: roda-se e prime-se, sem necessidade de isqueiro externo.

Instalação encastrável: o que é preciso saber antes de cortar a bancada

O dado fundamental antes de encomendar a placa é o recorte: 475 x 265 mm na bancada. Sem esse espaço, a placa não pode ser instalada. Há duas coisas que convém verificar além das medidas. Primeira: a tomada de gás sai para baixo e está situada no lado direito da placa, o que condiciona a forma como o móvel inferior deve estar preparado para que o instalador possa ligá-la sem forçar a tubagem. Segunda: a placa não fica ao nível da bancada; existe um degrau entre a superfície da placa e a borda do móvel, algo que pode surpreender quem procura um acabamento completamente nivelado. Quanto ao tipo de gás, a placa inclui um conjunto completo de injetores para GPL (propano-butano), pelo que é compatível tanto com gás natural de rede como com botija, sem necessidade de comprar nada adicional.

Perguntas frequentes

Que recorte é necessário fazer na bancada para instalar esta placa?

O espaço necessário é de 475 x 265 mm. Sem esse recorte exato a instalação não é possível, pelo que convém medi-lo antes de encomendar a placa. A tomada de gás sai para baixo e está situada no lado direito, o que também condiciona a preparação do móvel inferior.

É compatível com botija de butano ou apenas com gás natural?

É compatível com ambos. Funciona com gás natural G20 e com GPL 3B/P (propano-butano). O conjunto completo de injetores para GPL está incluído na caixa, pelo que não é necessário comprar nada adicional para a utilizar com botija.

O corte de gás é automático se a chama se apagar?

Sim. O Flame Failure Device fecha a válvula de gás por si só quando a chama se extingue, sem intervenção do utilizador. Ao acender, é necessário manter o botão premido alguns segundos para que o termopar aqueça e retenha a válvula aberta.