Grill de contacto Bosch 2000W 328x238mm Antracite TCG4215

Bosch TCG4215 Prata Fumado/Antracite

O TCG4215 é um grill elétrico de contacto: duas placas de alumínio com revestimento antiaderente que pressionam o alimento em cima e em baixo ao mesmo tempo, selando numa única passagem. A carcaça é em metal com acabamento prata e antracite, e o botão giratório frontal regula a temperatura. A Bosch concebeu-o para quem cozinha diariamente em casa: 2000 W para que as placas atinjam a temperatura rapidamente, 328 x 238 mm de superfície para doses normais e placas amovíveis que vão à lava-louças quando termina.

2000 W que selam sem arrefecer entre fornada e fornada

Com 2000 W, as placas atingem a temperatura de trabalho rapidamente e mantêm-na mesmo que coloque várias peças seguidas. Isso nota-se na carne: a selagem fica constante sem que a temperatura baixe entre peça e peça, algo que acontece com mais frequência em aparelhos de menor potência. O termóstato regulável ajusta o calor conforme o alimento; não precisa do mesmo ponto para um peito de frango e para uns legumes. O piloto de temperatura avisa quando as placas atingiram a temperatura escolhida, para não colocar nada em cima antes do tempo. O controlo é giratório, o que cobre bem o uso doméstico quotidiano. O que o fabricante não indica é quantos níveis tem nem a que graus corresponde cada posição, pelo que quem precise de ajustar com precisão numérica para receitas específicas encontrará essa regulação algo aproximada.

328 x 238 mm: cabe um peito de frango inteiro ou dois hambúrgueres ao mesmo tempo

Na superfície de 328 x 238 mm cabem um peito de frango inteiro ou dois hambúrgueres numa única passagem, sem ter de ir por partes. Para uma família ou para cozinhar em lote, isso reduz o tempo total de forma real. No entanto, o aparelho pesa 4,3 kg e tem um tamanho considerável, pelo que precisa de um lugar fixo no plano de trabalho ou de um armário próximo onde o deixar sempre: não é um grill para guardar numa gaveta nem para mover com frequência. O cabo mede 1,2 m, suficiente para um plano de trabalho padrão, mas convém verificar a distância à tomada antes de o posicionar, pois o peso dificulta a mudança de lugar.

Placas que vão à lava-louças e tabuleiro que recolhe a gordura

As placas são amovíveis e adequadas para lava-louças: separam-se em segundos e vão junto com o resto da loiça, sem esfregar canais à mão. O revestimento antiaderente reduz a quantidade de azeite ou óleo necessária ao cozinhar e facilita que os alimentos se soltem sem se partirem, o que também deixa menos resíduo nas placas antes de as meter a lavar. O tabuleiro recolhe-gordura é independente das placas e evita que a gordura caia para o interior do aparelho. Se cozinhar carnes com muita gordura, é necessário esvaziá-lo entre utilizações: se encher e não for esvaziado, pode produzir fumo. A base antiderrapante fixa o grill no plano de trabalho durante a utilização.

Perguntas frequentes

As placas do Bosch TCG4215 são amovíveis e adequadas para lava-louças?

Sim. As duas placas de alumínio com revestimento antiaderente desmontam-se em segundos e são adequadas para lava-louças. O tabuleiro recolhe-gordura também é extraível e limpa-se separadamente.

Qual é a superfície de cozedura e qual a potência?

A superfície de cozedura mede 328 x 238 mm, suficiente para um peito de frango inteiro ou dois hambúrgueres ao mesmo tempo. A potência é de 2000 W, o que permite um aquecimento rápido e manter a temperatura entre fornadas.

Tem termóstato regulável e como se controla a temperatura?

Sim. O controlo é giratório e dispõe de um piloto que avisa quando as placas atingiram a temperatura selecionada. O fabricante não indica o número de níveis nem os graus de cada posição.