Tefal Filtra Vision FF2528 1900W 2,1L Fritadeira

Tefal Filtra Vision FF2528E0

A Tefal Filtra Vision FF2528 é uma fritadeira elétrica a óleo com uma janela grande na tampa: pode verificar o ponto de cozedura a olho nu sem interromper a fritura. O corpo é compacto e preto, com controlos analógicos de temperatura e de ligar/desligar. Trabalha com 1900 W e um reservatório de 2,1 L de óleo, pensada para fritar em casa para 2 a 4 pessoas.

Ver o que se frita sem levantar a tampa

A janela de visão é o que distingue este modelo: pode acompanhar a fritura sem abrir a tampa, sem a interromper e sem que haja salpicos. A abertura da tampa é automática, pelo que não precisa de a forçar com as mãos quando o óleo está quente, o que reduz o risco de queimaduras. A tampa tem dobradiças amovíveis, por isso pode ser retirada na totalidade para limpar a janela com comodidade. O que a janela e a tampa não fazem é reter os odores: a fritadeira não tem filtro anti-odores, e os aromas da fritura dispersam-se normalmente pela cozinha. Se a ventilação da sua cozinha for escassa, precisará de uma hotte extrativa.

Capacidade e potência para fritar em família

Com 1,2 kg de capacidade de fritura, cabem as doses de uma refeição para 2 a 4 pessoas numa só fornada. Os 1900 W aquecem o óleo rapidamente e ajudam a que a temperatura não desça demasiado ao colocar os alimentos frios, o que resulta num produto mais estaladiço e menos gorduroso. Para quem cozinhe habitualmente para mais de 4 pessoas, esta capacidade fica aquém e seria necessária uma fritadeira de maior dimensão.

Controlo de temperatura manual entre 150 e 190 °C

O termóstato regula-se através de uma alavanca entre 150 °C e 190 °C, uma gama que cobre desde legumes ou peixe até croquetes e batatas fritas. O controlo é totalmente analógico: não há ecrã nem programas automáticos por tipo de alimento, pelo que a temperatura é definida pelo próprio utilizador. A luz indicadora avisa quando o óleo atingiu a temperatura selecionada, que é o momento de começar a fritar. O filtro de metal recolhe os resíduos que ficam no óleo após a fritura, permitindo filtrá-lo e reutilizá-lo.

Limpeza: o que vai à máquina de lavar louça e como gerir o óleo

As peças indicadas são aptas para máquina de lavar louça, o que evita lavar à mão. O revestimento interior de alumínio ajuda a que os resíduos não se colem. Há um aspeto que convém avaliar antes de comprar: o recipiente não é amovível. Para esvaziar o óleo usado é necessário inclinar ou mover toda a fritadeira, o que pode ser incómodo quando o aparelho está cheio. Quanto à instalação: o cabo mede 0,92 m, bastante curto para um eletrodoméstico de bancada. Coloque a fritadeira perto da tomada para não depender de uma extensão.

Perguntas frequentes

Quantas pessoas podem comer com uma só fornada de fritura?

O cesto admite até 1,2 kg de alimento por fornada, suficiente para 2 a 4 pessoas. Para grupos maiores seria necessário fazer várias fornadas ou considerar uma fritadeira de maior capacidade.

É possível ver o que se frita sem abrir a tampa?

Sim. A tampa incorpora uma janela grande que permite acompanhar o ponto de cozedura durante a fritura sem a abrir nem interromper o processo, evitando salpicos e queimaduras. A abertura da tampa é também automática.

As peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça?

Sim, as peças indicadas são aptas para máquina de lavar louça. Tenha em conta que o recipiente não é amovível, pelo que convém consultar as instruções para saber exatamente quais as peças que se desmontam para limpar.

Tem filtro anti-odores?

Não. Tem filtro de metal para recolher resíduos do óleo e reutilizá-lo, mas não retém os odores da fritura. Se a sua cozinha tiver pouca ventilação, precisará de uma hotte extrativa.