Placa vitrocerâmica Amzchef 7200W Preto CE-T-72CB4xyP200-LBH

Amzchef CE-T-72CB4xyP200-LBH 4 zonas 7200W

Uma placa vitrocerâmica encastrável de 4 zonas com tecnologia radiante, não indução: aquece qualquer tipo de panela sem verificar se o fundo é magnético, e fá-lo com 7200 W distribuídos por quatro zonas de diferentes tamanhos. O que a distingue de uma vitrocerâmica standard são as suas duas zonas especiais: uma dupla e uma oval, pensadas para caçarolas grandes, assadeiras e chapas que não encaixam bem num círculo convencional. A superfície de vidro cerâmico em preto mate tem controlos táteis integrados; cada zona é gerida de forma independente.

Quatro zonas pensadas para panelas que não cabem num queimador redondo

A zona dupla de 2200 W e a zona oval de 2000 W são o que diferencia esta placa de um modelo com quatro círculos iguais. A zona dupla aceita caçarolas largas ou panelas de grande diâmetro que num círculo standard ficariam mal centradas. A zona oval encaixa com chapas de grelhar ou recipientes alongados cujo fundo não cobre bem uma forma redonda. Se o comprador utilizar apenas tachos redondos de tamanho normal, essa zona oval não lhe oferece vantagem real sobre uma convencional. Por ser radiante, o calor é gerado em toda a superfície da zona, não apenas onde está o fundo do recipiente. Isso significa que a área à volta do tacho também aquece, pelo que é preciso ter mais cuidado com os derrames do que na indução: o que cai sobre a placa quente queima de imediato. Em contrapartida, aceita aço inoxidável, ferro fundido, alumínio e cerâmica sem necessidade de verificar se o fundo é magnético. Dois dados de instalação que convém verificar antes de comprar: com 7200 W de potência total, ligar as quatro zonas a plena potência em simultâneo exige que o diferencial e a secção do cabo da cozinha estejam dimensionados para essa carga. Além disso, a profundidade de 52 cm é maior do que o standard habitual em cozinhas antigas, pelo que é necessário medir o recorte da bancada antes de cortar.

Controlo zona a zona: nove níveis, temporizador e função Pausa

Os 9 níveis de potência cobrem toda a gama de técnicas: desde derreter manteiga ou manter um caldo quente no nível mais baixo até fritar em lume alto no máximo. Cada zona é regulada de forma independente a partir do painel tátil, pelo que é possível ter uma zona no nível 2 para um molho e outra no nível 8 para selar carne ao mesmo tempo. O temporizador vai de 1 a 99 minutos e funciona de forma independente por zona: quando a contagem decrescente de uma zona termina, essa zona desliga-se sozinha sem afetar as restantes. Não é necessário estar atento ao relógio nem interromper o que se está a fazer noutra zona. A função Pausa interrompe a cozedura em todas as zonas sem apagar a configuração ativa. Se for necessário atender algo pontualmente a meio de uma preparação, basta ativá-la e retomar com os mesmos níveis ao regressar, sem reajustar nada.

Segurança integrada para o uso diário com crianças em casa

O bloqueio de crianças desativa os controlos táteis para que uma criança não possa alterar a potência nem ligar uma zona por acidente enquanto se cozinha. O indicador de calor residual avisa quais as zonas que continuam quentes mesmo com o lume desligado: o vidro cerâmico retém temperatura durante bastante tempo após a utilização, e esse aviso é o sinal mais útil para evitar queimaduras inadvertidas, especialmente com crianças por perto. A proteção contra sobreaquecimento supervisiona o funcionamento de forma automática e atua sem intervenção do utilizador.

Perguntas frequentes

Com que tipos de panela é compatível esta placa vitrocerâmica?

Por ser radiante, não requer fundo magnético. É compatível com aço inoxidável, ferro fundido, alumínio e cerâmica. Basta garantir que o diâmetro do recipiente corresponde à zona utilizada.

Quais são as medidas e que recorte de bancada preciso para a instalar?

As dimensões são 59 cm de largura, 52 cm de profundidade e 6 cm de altura. A profundidade de 52 cm é maior do que o standard de muitas cozinhas antigas, pelo que convém medir o recorte antes de cortar a bancada.

Que funções de segurança inclui?

Incorpora bloqueio de crianças para evitar alterações acidentais, indicador de calor residual que avisa das zonas ainda quentes após desligar e proteção automática contra sobreaquecimento.