Cafetière Expresso Amzchef 1,5L Buse Vapeur 20bar Blanc CE-EM3131-WT

Amzchef CE-EM3131-WT 20 Bar Blanche

La Amzchef CE-EM3131-WT est une cafetière expresso à porte-filtre semi-automatique : vous chargez le café moulu dans le filtre, vous tassez et la machine extrait. Ce qui la distingue au premier coup d'œil, c'est sa largeur d'environ 12 cm, inhabituelle pour ce type de cafetière, ce qui lui permet de trouver sa place sur des plans de travail où d'autres ne rentrent pas. Le fabricant l'a conçue pour délivrer un expresso avec un vrai contrôle de la température et de la pression, avec une buse vapeur pour le lait et une fonction eau chaude, le tout dans un encombrement minimal.

Une température stable tout au long de l'extraction

Le contrôle PID est l'argument central de cette cafetière : un système électronique qui régule la température de l'eau pendant toute l'extraction, pas seulement au départ. Sans lui, l'eau peut baisser en température à mi-parcours et le café se retrouve sous-extrait, ou monter et le brûler. Avec le PID, chaque tasse sort dans les mêmes conditions que la précédente sans rien toucher, ce qui garantit un résultat reproductible jour après jour. Ajoutez à cela qu'avec 1350 W la chauffe initiale est rapide, sans longues attentes le matin. Le temps d'extraction est personnalisable (fonction Custom Time) : vous pouvez allonger ou raccourcir l'extraction pour affiner l'intensité et le volume de la tasse sans modifier la quantité de café moulu, un outil pratique pour adapter le café à votre goût sans connaissances techniques particulières. La pression de 20 bar extrait les arômes du café et génère la couche de crème visible en surface, signe que l'extraction s'est déroulée correctement.

Buse vapeur et eau chaude : plus de boissons depuis le même appareil

Avec la buse vapeur, vous faites mousser le lait à la main pour préparer un cappuccino ou un latte, en contrôlant vous-même la texture de la mousse selon la durée et l'angle utilisés. La fonction eau chaude permet de préparer un americano ou un thé sans changer d'appareil. Vous pouvez préparer une ou deux tasses simultanément. Cela dit, il y a un point important à connaître avant d'acheter : cette cafetière possède une chaudière unique, ce qui signifie qu'elle utilise la même chaudière pour extraire l'expresso et pour générer la vapeur. Passer d'un mode à l'autre nécessite d'attendre que l'eau change de température. Si vous êtes deux à la maison et que vous souhaitez un cappuccino fraîchement préparé chacun, cette étape intermédiaire peut s'avérer un peu contraignante au quotidien.

Seulement 12 cm de large : elle se glisse là où les autres ne passent pas

Avec environ 12 cm de large, cette cafetière occupe sur le plan de travail l'espace d'un livre posé à la verticale. Cela la distingue des cafetières à porte-filtre habituelles et lui permet de s'insérer entre les appareils dans les cuisines les plus étroites sans sacrifier les fonctionnalités. Le réservoir de 1,5 L est amovible, ce qui facilite le remplissage au robinet et le nettoyage : sa capacité est suffisante pour une utilisation quotidienne d'une ou deux personnes. Sur la partie supérieure se trouve une surface chauffe-tasses pour que l'expresso ne perde pas sa température au moment du service. L'arrêt automatique s'active après 30 minutes, pratique si vous partez en oubliant d'éteindre la machine. Un point important : cette cafetière fonctionne uniquement avec du café moulu. Elle n'accepte ni capsules ni grains entiers, il vous faudra donc acheter du café déjà moulu ou disposer d'un moulin séparé.

Questions fréquentes

Quels accessoires sont inclus dans la boîte de la Amzchef CE-EM3131-WT ?

Elle inclut un porte-filtre, deux filtres (un café et deux cafés), une cuillère doseuse 2 en 1 avec tamper intégré et un manuel utilisateur. Le moulin n'est pas inclus, il vous faudra donc du café déjà moulu pour l'utiliser dès le premier jour.

Fonctionne-t-elle uniquement avec du café moulu ou accepte-t-elle aussi des capsules ?

Elle accepte uniquement du café moulu. Elle n'est pas compatible avec les capsules et ne moud pas les grains entiers. Si vous achetez du café moulu en sachet, vous pouvez l'utiliser directement ; si vous préférez les grains, il vous faudra un moulin séparé.

La Amzchef CE-EM3131-WT dispose-t-elle d'un arrêt automatique ?

Oui. Elle s'éteint automatiquement après 30 minutes d'inactivité, ce qui évite une consommation inutile si vous oubliez de l'éteindre manuellement.