Máquina de Espresso Philips Baristina BAR300/60 Moinho Cerâmico Integrado

Philips Baristina BAR300/60 16 bar Preto

A Baristina BAR300/60 é uma máquina de espresso semiautomática de bancada que mói o grão e extrai o café num único passo, sem necessidade de calibrar nada nem de aprender a dosear. O comando é feito por botões, sem ecrã. A Philips concebeu-a para quem quer espresso de grão recém-moído em casa com o mínimo de intervenção possível: carrega os grãos, prime o botão e em um minuto tem o café. A bomba trabalha a 16 bar, a pressão padrão para extrair espresso com crema.

Mói o grão no momento, sem café moído nem cápsulas

O coração desta máquina é o seu moinho cerâmico integrado. Mói o grão mesmo antes de cada extração, não antes: assim o café chega à chávena com o aroma intacto. O cerâmico, ao contrário do metálico, não aquece o grão durante a moagem, evitando que este se queime antes do tempo. O depósito de grãos comporta 170 g, suficiente para vários dias de utilização normal em casa. Há um ponto sem retorno: a Baristina só trabalha com grãos inteiros. Não aceita café moído nem cápsulas de nenhum sistema. Se em casa se utiliza habitualmente café já moído ou cápsulas, esta máquina não é compatível.

Espresso e café longo: sem vaporizador nem água quente

A Baristina prepara espresso e café longo. O menu acaba aí. Não tem vaporizador de leite nem sistema de água quente, pelo que cappuccino, latte ou chá ficam de fora. Quem os prepare com frequência precisará de outro aparelho à parte. A extração trabalha a 16 bar, o valor padrão em espressos domésticos para obter crema na chávena. Pode ajustar dois parâmetros antes de premir o botão: a intensidade do café e a quantidade de água, as duas alterações que realmente afetam o resultado na chávena. Desde que prime o botão até ter o café pronto passam 60 segundos, sem pré-aquecimento manual prévio.

Depósito de 1,2 L e onde cabe na cozinha

O depósito de água é amovível e tem 1,2 L de capacidade. Para uma ou duas pessoas em uso diário é suficiente; quem prepare várias chávenas seguidas para mais pessoas terá de o encher com frequência. Mede 180 mm de largura, o que a torna estreita na bancada, mas a profundidade chega aos 380 mm e a altura aos 345 mm: antes de a colocar, verifique o espaço sob o armário, sobretudo em profundidade. Pesa 5 kg. Um detalhe prático que nem sempre se menciona: o cabo mede 0,85 m, curto para um eletrodoméstico de bancada. Se a tomada não estiver perto, precisará de uma extensão desde o primeiro dia. A altura máxima de chávena compatível sob o porta-filtro é de 13,5 cm; uma chávena alta de pequeno-almoço pode não caber. O tabuleiro de gotejamento e o depósito de água desmontam-se para os limpar sem esforço.

Perguntas frequentes

Só funciona com grãos inteiros ou também aceita café moído?

Só admite grãos inteiros. O moinho cerâmico integrado mói no momento de cada extração. Não é compatível com café moído nem com cápsulas de nenhum sistema.

Que bebidas pode preparar?

Prepara espresso e café longo. Não inclui vaporizador de leite nem sistema de água quente, pelo que cappuccino, latte ou bebidas com leite texturizado não são possíveis com esta máquina.

Cabem chávenas altas sob o porta-filtro?

A altura máxima de chávena compatível é 13,5 cm. Uma chávena alta de pequeno-almoço pode não caber; convém medi-la antes de comprar.