Fritadeira Tefal Clear Duo FR600D 2000W 3,5L Filtro de Carbono

Tefal Clear Duo FR600D Aço Inoxidável

A Clear Duo FR600D é uma fritadeira de óleo tradicional de bancada, com corpo em aço inoxidável e acabamento preto. A tampa abre com dobradiças e inclui uma janela de visualização integrada. Os controlos são analógicos: um seletor rotativo para a temperatura e botões para as restantes funções. A Tefal concebeu-a a pensar em famílias de 3 ou 4 pessoas: 2000 W de potência, 3,5 L de capacidade de óleo e um filtro de carbono amovível para reduzir o cheiro a fritura na cozinha.

Quanto pode fritar por fornada e quanto óleo necessita

O cesto admite 1,2 kg de alimento por fornada: suficiente para 3 ou 4 doses de batatas fritas ou frango, mas se cozinhar para mais pessoas terá de fazer duas passagens. O depósito requer 3,5 L de óleo para funcionar, o que representa um gasto inicial de óleo considerável. A fritadeira inclui um sistema de filtragem de óleo integrado, que ajuda a reutilizá-lo durante mais utilizações antes de o substituir.

Potência e temperatura: como aquece e como mantém o ponto de fritura

Com 2000 W, o óleo atinge a temperatura de trabalho num tempo razoável e recupera-a rapidamente entre fornadas, evitando que o alimento absorva excesso de gordura por descida do ponto de fritura. O termóstato é ajustável para adaptar a temperatura ao alimento. A zona fria prolonga a duração do óleo: a parte inferior do depósito permanece a menor temperatura, de modo que os resíduos de panado caem aí sem se queimarem e o óleo suja-se menos depressa. A janela de visualização e o temporizador de 30 min permitem controlar a cozedura sem levantar a tampa e sem que a temperatura baixe.

Filtro de carbono e limpeza: o que se cheira menos e o que se lava com mais facilidade

O filtro de carbono amovível retém parte dos vapores de fritura antes de se libertarem para o ambiente, reduzindo o cheiro na cozinha. Por ser amovível, pode ser retirado para limpeza ou substituição quando perde eficácia. Para o resto da limpeza, a cuba em aço inoxidável e a tampa com dobradiças desmontam-se e vão diretamente à máquina de lavar louça. O cabo mantém-se frio ao toque durante a fritura. Uma limitação a ter em conta: o cabo mede 0,75 m, o que é curto para um eletrodoméstico de bancada. Antes de decidir onde colocar a fritadeira, verifique se há uma tomada próxima.

Perguntas frequentes

Para quantas pessoas chega uma fornada?

Com 1,2 kg de capacidade por fornada cabem bem duas ou três doses: batatas fritas ou bifes panados sem os dividir. Para quatro pessoas ou mais será necessário fazer várias fornadas, uma vez que só inclui um cesto.

Quanto óleo necessita e como se limpa depois de fritar?

O depósito admite 3,5 L de óleo. A cuba e o cesto em aço inoxidável são aptos para máquina de lavar louça, e a tampa desmonta-se por completo para limpar o interior sem dificuldade. O filtro de carbono é amovível para o lavar ou substituir.

Controla bem os odores durante a fritura?

Sim. Inclui um filtro de carbono amovível que retém os vapores durante a fritura para que não se espalhem pela cozinha. Além disso, a janela da tampa permite ver o estado dos alimentos sem necessidade de a abrir.