Máquina de Café Expresso Amzchef 1,5L Vaporizador 20bar Branco CE-EM3131-WT

Amzchef CE-EM3131-WT 20 Bar Branca

A Amzchef CE-EM3131-WT é uma máquina de café expresso de porta-filtro (alavanca) semiautomática: carrega o café moído no filtro, compacta-o e a máquina faz a extração. O que a distingue à primeira vista é a sua largura de cerca de 12 cm, invulgar neste tipo de máquinas, cabendo em bancadas onde outras não têm lugar. O fabricante concebeu-a para produzir um espresso com controlo real de temperatura e pressão, com vaporizador para leite e água quente, tudo no mínimo espaço possível.

Temperatura estável durante toda a extração

O controlo PID é o argumento central desta máquina: um sistema eletrónico que regula a temperatura da água ao longo de toda a extração, não apenas no início. Sem ele, a água pode arrefecer a meio do processo e o café fica subextraído, ou aquecer demasiado e queimá-lo. Com PID, cada chávena sai nas mesmas condições que a anterior sem necessidade de ajustes, o que se traduz num resultado repetível dia após dia. A isso acresce que, com 1350 W, o aquecimento inicial é rápido, sem longas esperas de manhã. O tempo de extração é personalizável (função Custom Time): pode prolongar ou encurtar a extração para afinar a intensidade e o volume da chávena sem alterar a quantidade de café moído — uma ferramenta prática para ajustar o café ao seu gosto sem necessitar de conhecimentos técnicos. A pressão de 20 bar extrai o aroma do café e gera a camada de crema visível na superfície, sinal de que a extração foi feita corretamente.

Vaporizador e água quente: mais bebidas a partir do mesmo aparelho

Com a lança de vapor, vaporiza leite à mão para preparar um cappuccino ou um latte, controlando a textura da espuma conforme o tempo e o ângulo que utilizar. A função de água quente serve para um americano ou um chá sem mudar de aparelho. Pode preparar uma ou duas chávenas em simultâneo. Há, no entanto, algo que convém saber antes de comprar: esta máquina tem caldeira única, o que significa que usa a mesma caldeira para extrair o espresso e para gerar vapor. Passar de um modo para o outro requer aguardar que a água mude de temperatura. Se em casa forem duas pessoas e quiserem o cappuccino acabado de fazer cada um, essa espera intermédia pode tornar-se algo incómoda no dia a dia.

Apenas 12 cm de largura: cabe onde outras máquinas não chegam

Com cerca de 12 cm de largura, esta máquina ocupa na bancada o equivalente a um livro em posição vertical. Isso distingue-a das máquinas de alavanca habituais e permite colocá-la entre eletrodomésticos em cozinhas muito estreitas sem abdicar de funcionalidade. O reservatório de 1,5 L é amovível, o que facilita enchê-lo na torneira e limpá-lo: a sua capacidade é suficiente para o uso diário de uma ou duas pessoas. Na parte superior existe uma superfície de aquecimento de chávenas para que o espresso não perca temperatura ao ser servido. O desligamento automático ativa-se aos 30 minutos, útil caso se esqueça de desligar a máquina manualmente. Um dado importante: esta máquina trabalha apenas com café moído. Não é compatível com cápsulas nem com grão inteiro, pelo que necessita de o comprar já moído ou ter um moinho à parte.

Perguntas frequentes

Que acessórios inclui a Amzchef CE-EM3131-WT na caixa?

Inclui porta-filtro, dois filtros (para uma e duas chávenas), colher medidora 2 em 1 com calcador integrado e manual do utilizador. Não inclui moinho, pelo que necessitará de café já moído para a utilizar desde o primeiro dia.

Funciona apenas com café moído ou também é compatível com cápsulas?

Apenas admite café moído. Não é compatível com cápsulas nem mói grão inteiro. Se comprar café moído embalado pode utilizá-la diretamente; se preferir grão, necessitará de um moinho à parte.

A Amzchef CE-EM3131-WT tem desligamento automático?

Sim. Desliga-se automaticamente após 30 minutos de inatividade, evitando consumo desnecessário caso se esqueça de a desligar manualmente.