Les mixeurs-blenders ou américains nous permettent de créer des smoothies, des milk-shakes, ainsi que des purées et des sauces. Ils offrent la possibilité de hacher de la glace, ce qui en fait des outils beaucoup plus polyvalents que les centrifugeuses.
Pour choisir le mixeur-blender dont vous avez besoin, tenez compte des caractéristiques suivantes qui faciliteront votre décision d'achat :
Un mixeur-blender doit avoir au moins 800 W pour vous offrir une expérience satisfaisante, vous permettant de mixer la plupart des ingrédients sans souci.
La centrifugeuse extrait le jus des aliments par un système de centrifugation. Cela permet d'obtenir des jus plus liquides. En revanche, le mixeur-blender donne des smoothies plus crémeux et riches en pulpe. En plus de mixer, mélanger ou battre, des fonctions qu'une centrifugeuse ne peut pas réaliser.
Oui, à condition que le mixeur-blender ait une puissance supérieure à 800 W.
Vous pouvez utiliser un mixeur-blender américain pour mixer à la fois des fruits et des légumes tout en conservant les fibres, ce qui vous permet d'obtenir des smoothies épais et très nutritifs.