Un robot de cuisine est un appareil électroménager utilisé pour gagner du temps en cuisine. En fonction de l'appareil et de ses capacités, il peut effectuer des tâches telles que : hacher, couper, mélanger, broyer, faire sauter, moudre, râper, chauffer, battre, yaourtière, monter, émulsionner, mélanger, remuer, cuire à la vapeur, pocher, confire, pétrir, cuire à basse température, bouillir, maintenir la température, fermenter et cuire au bain-marie.