Grill de contact Bosch 2000W 328x238 mm Anthracite TCG4215

Bosch TCG4215 Argent Fumé/Anthracite

Le TCG4215 est un grill électrique de contact : deux plaques en aluminium avec revêtement antiadhésif qui pressent l'aliment par le dessus et par le dessous en même temps, le saisissant en une seule fois. Le boîtier est en métal avec finition argent et anthracite, et la molette de réglage en façade contrôle la température. Bosch l'a conçu pour ceux qui cuisinent au quotidien à la maison : 2000 W pour que les plaques montent rapidement en température, 328 x 238 mm de surface pour des portions normales et des plaques amovibles qui passent au lave-vaisselle une fois la cuisson terminée.

2000 W qui saisissent sans refroidissement entre les fournées

Avec 2000 W, les plaques atteignent rapidement leur température de travail et la maintiennent même si vous faites cuire plusieurs pièces à la suite. Cela se remarque sur la viande : la saisie reste constante sans que la température chute entre chaque pièce, ce qui arrive plus souvent avec des appareils moins puissants. Le thermostat réglable adapte la chaleur selon l'aliment ; une escalope de poulet et des légumes ne nécessitent pas le même réglage. Le voyant de température vous avertit lorsque les plaques ont atteint la température choisie, pour ne rien poser dessus avant qu'elles soient prêtes. La commande est rotative, ce qui convient parfaitement à un usage domestique quotidien. Ce que le fabricant n'indique pas, c'est le nombre de niveaux disponibles ni les degrés correspondant à chaque position : ceux qui ont besoin d'un réglage numérique précis pour des recettes spécifiques trouveront cette régulation un peu approximative.

328 x 238 mm : un blanc de poulet entier ou deux hamburgers en même temps

Sur la surface de 328 x 238 mm, vous pouvez faire cuire un blanc de poulet entier ou deux hamburgers en une seule fois, sans avoir à procéder par étapes. Pour une famille ou pour cuisiner en grande quantité, cela réduit réellement le temps total. Cela dit, l'appareil pèse 4,3 kg et est de taille conséquente : il lui faut une place fixe sur le plan de travail ou un placard à proximité où le ranger en permanence — ce n'est pas un grill à glisser dans un tiroir ni à déplacer fréquemment. Le câble mesure 1,2 m, suffisant pour un plan de travail standard, mais il est conseillé de vérifier la distance jusqu'à la prise avant de l'installer, car son poids rend le repositionnement difficile.

Plaques compatibles lave-vaisselle et bac récupérateur de graisse

Les plaques sont amovibles et compatibles lave-vaisselle : elles se détachent en quelques secondes et rejoignent le reste de la vaisselle, sans avoir à frotter les rainures à la main. Le revêtement antiadhésif réduit la quantité d'huile nécessaire à la cuisson et permet aux aliments de se décoller sans se briser, ce qui laisse également moins de résidus sur les plaques avant de les mettre au lave-vaisselle. Le bac récupérateur de graisse est indépendant des plaques et empêche la graisse de tomber à l'intérieur de l'appareil. Si vous faites cuire des viandes très grasses, il faut le vider entre les utilisations : s'il se remplit sans être vidé, il peut fumer. La base antidérapante maintient le grill en place sur le plan de travail pendant l'utilisation.

Questions fréquentes

Les plaques du Bosch TCG4215 sont-elles amovibles et compatibles lave-vaisselle ?

Oui. Les deux plaques en aluminium avec revêtement antiadhésif se détachent en quelques secondes et sont compatibles lave-vaisselle. Le bac récupérateur de graisse est également amovible et se nettoie séparément.

Quelle est la surface de cuisson et quelle puissance offre-t-il ?

La surface de cuisson mesure 328 x 238 mm, suffisante pour un blanc de poulet entier ou deux hamburgers en même temps. La puissance est de 2000 W, ce qui permet une chauffe rapide et le maintien de la température entre les fournées.

Dispose-t-il d'un thermostat réglable et comment contrôle-t-on la température ?

Oui. La commande est rotative et un voyant indique lorsque les plaques ont atteint la température sélectionnée. Le fabricant n'indique pas le nombre de niveaux ni les degrés de chaque position.