Friteuse Tefal Filtra Pro FR5161 2400W 4L Filtre Métal

Tefal Filtra Pro FR5161 4L Acier Inoxydable

La Tefal Filtra Pro FR5161 est une friteuse à huile classique conçue pour un usage domestique fréquent. Le corps est en acier inoxydable, avec un couvercle à fenêtre, des commandes rotatives et un design posable qui ne nécessite aucune installation. Tefal l'a construite autour de deux idées : que l'huile reste propre après chaque friture grâce à un filtre à maille métallique permanent, et que le nettoyage soit le plus simple possible avec une cuve amovible compatible lave-vaisselle.

Capacité et puissance pour frire pour toute la famille

Avec 4 L d'huile et une charge maximale de 1,3 kg, la FR5161 couvre sans problème un repas familial de 4 ou 5 personnes. Pour des groupes plus grands ou si l'on frit en très grandes quantités, elle peut se révéler insuffisante et obliger à faire deux fournées. Les 2400 W font une vraie différence en pratique : ils permettent à l'huile de retrouver rapidement sa température entre deux fournées, et c'est précisément ce qui sépare les frites croustillantes d'un résultat mou lorsque l'huile perd de la chaleur au moment d'y plonger le panier. Le thermostat est réglable entre 150 °C et 190 °C pour s'adapter à chaque aliment, des panures délicates aux frites, avec une commande rotative sans écran numérique. La minuterie est mécanique : il n'y a pas d'alarme sonore précise ni de compte à rebours électronique, donc si vous cuisinez plusieurs choses en même temps, vous devrez surveiller le temps vous-même.

Un filtre métallique permanent qui maintient l'huile propre

La grille filtrante en métal retient les résidus que l'huile accumule à chaque friture : particules de panure, restes de farine, ces fragments qui, s'ils restent dans l'huile, brûlent à la fournée suivante et donnent un goût amer au résultat. Comme il s'agit d'une grille permanente, il n'y a pas de filtres en papier ni à charbon actif à remplacer ou à acheter. La contrepartie est qu'un filtre métallique n'absorbe pas les odeurs : ceux qui font frire du poisson ou des aliments à odeur forte régulièrement remarqueront que les vapeurs persistent davantage qu'avec un filtre à charbon. Le couvercle dispose d'une fenêtre de visualisation pour surveiller la cuisson sans l'ouvrir, sans laisser échapper de vapeurs ni faire baisser la température de l'huile.

Nettoyage facile : la cuve passe au lave-vaisselle, la résistance non

La cuve en acier inoxydable est amovible et compatible lave-vaisselle, tout comme le panier et les autres pièces démontables. Le fait que la cuve soit amovible facilite également la vidange et le stockage de l'huile entre les utilisations sans avoir à incliner toute la friteuse. Le nettoyage est la plainte la plus fréquente avec les friteuses à huile, et il est ici considérablement simplifié, avec une nuance à connaître : la résistance ne passe pas au lave-vaisselle et doit être nettoyée à la main. Ce n'est pas l'élément le plus sale, mais il demande son attention à chaque fois.

Questions fréquentes

Quelle quantité d'aliments peut-on frire en une seule fournée ?

Elle accepte jusqu'à 1,3 kg d'aliments par fournée, suffisant pour 3 ou 4 personnes. Pour plus de convives, il faudra frire en plusieurs fois. Le réservoir d'huile a une capacité de 4 L.

Les pièces sont-elles compatibles lave-vaisselle ?

La cuve en acier inoxydable et le couvercle passent directement au lave-vaisselle. La résistance est la seule pièce qui nécessite un nettoyage à la main.

Quelle plage de température offre le thermostat ?

Le thermostat rotatif règle la température entre 150 °C et 190 °C, couvrant les fritures habituelles : frites, croquettes, poisson et panures. Il n'y a pas d'écran numérique ; le réglage se fait directement avec la commande.

Faut-il remplacer le filtre à huile ?

Non. Elle est équipée d'un filtre métallique réutilisable qui nettoie l'huile après chaque utilisation sans consommables jetables. Il suffit de filtrer l'huile avant de la ranger.

Quelle place occupe-t-elle sur le plan de travail ?

Elle mesure 284 mm de large et 338 mm de haut, pour un poids de 4 kg. C'est un appareil indépendant qui trouve sa place sur n'importe quel plan de travail domestique standard.