Hachoir à viande Kenwood Acier Inoxydable KAX950ME

Kenwood KAX950ME Hachoir à Viande pour Robot Culinaire Chef/KMix

La KAX950ME est le hachoir à viande officiel de Kenwood pour les robots Chef et kMix. Il se fixe sur la sortie rotative du robot et utilise son moteur pour hacher la viande, préparer des charcuteries maison ou traiter des ingrédients comme le falafel ou la sauce tomate. Le corps est en aluminium et acier inoxydable, des matériaux adaptés au contact alimentaire et faciles à nettoyer. Avec 1,6 kg au compteur, c'est un accessoire de taille réelle : il prend de la place au rangement et doit être bien fixé au robot avant chaque utilisation.

Compatible uniquement avec les robots dotés d'une sortie rotative basse vitesse

La KAX950ME est compatible avec Chef, Chef XL, kMix, Chef Major, Chef Sense, Chef XL Sense et Cooking Chef. Cette liste couvre des robots fabriqués depuis de nombreuses années, ce qui donne de bonnes chances de compatibilité aux propriétaires d'anciennes machines. La seule condition qui compte est que le robot dispose d'une sortie de réglage rotatif basse vitesse : c'est le connecteur dans lequel s'emboîte cet accessoire. Si le robot n'en est pas équipé, l'accessoire ne peut pas se monter, sans exception. Avant d'acheter, repérez cette sortie sur votre machine ; si vous la voyez, vous êtes prêt.

Trois disques pour choisir le degré de hachage adapté à chaque recette

La boîte contient 3 disques de hachage, chacun d'une épaisseur différente. Le disque fin donne une texture compacte, idéale pour les hamburgers ; le moyen convient parfaitement aux boulettes de viande ; le gros est adapté aux charcuteries rustiques ou aux sauces plus consistantes. Le choix du disque ne nécessite aucun réglage : il se change en quelques secondes et le résultat change avec lui. L'accessoire ne se limite pas à la viande : il fonctionne tout aussi bien pour hacher des pois chiches (falafel), des légumes ou des tomates pour la sauce, ce qui étend son usage aux recettes végétales sans aucun ajustement supplémentaire. Pour ceux qui souhaitent faire leurs saucisses maison, la boîte inclut 2 embouts à saucisse de tailles différentes, permettant de travailler avec deux calibres de boyau sans rien acheter de plus.

Questions fréquentes

Avec quels robots Kenwood la KAX950ME est-elle compatible ?

Elle est compatible avec Chef, Chef XL, kMix, Chef Major, Chef Sense, Chef XL Sense et Cooking Chef. La seule condition indispensable est que le robot dispose d'une sortie de réglage rotatif basse vitesse ; sans cette connexion, l'accessoire ne peut pas se monter.

Que contient la boîte ?

Le hachoir à viande, la grille de hachoir, 3 disques de hachage (fin, moyen et gros) et 2 embouts à saucisse de tailles différentes. Le kit est complet pour hacher et embosser sans avoir besoin de pièces supplémentaires.

Peut-on l'utiliser pour préparer des charcuteries maison ?

Oui. La boîte inclut 2 embouts à saucisse de tailles différentes, ce qui permet de travailler avec deux calibres de boyau différents sans acheter d'accessoires supplémentaires.