Fritadeira de ar Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L 1850W 10 programas Preto

Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L 1850W Preta BHR08U4EU

A Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer combina circulação de ar quente com injeção de vapor no mesmo aparelho. A construção é dupla: taça amovível com interior antiaderente e janela de visão que permite ver como avança a cozedura sem levantar a tampa. O resultado que procura é o que mais custa obter com uma fritadeira de ar convencional: dourado por fora, suculento por dentro. Com 7 litros de capacidade e 1850 W, está pensada para cozinhar para toda a família de uma só vez.

Vapor e ar quente juntos: porque o resultado muda

Numa fritadeira de ar convencional, o calor resseca o exterior e, se o tempo for um pouco excessivo, também o interior. O vapor que este modelo injeta durante a cozedura compensa essa perda de humidade: o exterior doura com o ar quente enquanto o vapor mantém a suculência por dentro. É a diferença real face a uma fritadeira sem esta função. O depósito de água é amovível. É necessário enchê-lo antes de cada utilização com vapor e limpá-lo depois: um passo extra que não existe nas fritadeiras sem esta função. Não é complicado, mas quem não o saiba de antemão pode ficar surpreendido. A gama de temperatura vai de 30 °C a 230 °C. À temperatura máxima, o aparelho doura com rapidez; à mínima, pode desidratar frutas, fazer chips ou secar snacks sem os cozinhar. Com os 1850 W de potência, o calor chega depressa mesmo a temperaturas elevadas.

7 litros para cozinhar para toda a família de uma vez

Com 7 litros de capacidade cabem um frango inteiro, uma grande quantidade de asas de frango ou uma porção generosa de batatas sem necessidade de fazer duas rondas. Para famílias numerosas, na maioria dos pratos do dia a dia é suficiente uma única cozedura. A função de manter quente aguenta até 30 horas: se alguém chegar tarde a comer, o prato pode estar pronto e quente sem voltar a ligá-lo nem aquecê-lo noutro aparelho. O aparelho pesa 7,8 kg e mede 404 mm de largura, 303 mm de profundidade e 366,5 mm de altura, o espaço de um micro-ondas compacto. Não está pensado para guardar num armário e retirar de cada vez: precisa de um lugar fixo no balcão. Quem tiver o balcão justo deve medir antes de comprar.

Interior antiaderente e materiais em contacto com os alimentos

A taça interior é antiaderente e a carcaça exterior é de plástico, mas a construção do corpo é de aço inoxidável. A camada antiaderente do interior é o que mais preocupa quem o utiliza todos os dias: responde ao receio habitual de que o revestimento se risque ou deteriore com as lavagens. A janela de visão integrada permite ver como avança a cozedura sem abrir o aparelho. Cada vez que se abre, perde-se calor e prolonga-se o tempo; a janela evita esse inconveniente na utilização diária. O controlo é giratório com ecrã LCD. Com os 10 programas pré-configurados e as 25 receitas incluídas é possível começar sem ajustar nada manualmente. Para o uso habitual, não é necessário ligá-lo ao telemóvel nem configurar nenhuma aplicação.

Perguntas frequentes

O que inclui a caixa da Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7 L?

A caixa inclui a fritadeira de ar, o manual do utilizador e um livro de receitas com 25 receitas. Não estão incluídos acessórios adicionais como grelhas ou formas extra.

A função de vapor é real ou apenas marketing? Como funciona?

É real: tem um depósito próprio de 1,5 L que é necessário encher com água antes de cada utilização com vapor. Não se liga à rede de água. O vapor circula juntamente com o ar quente para manter a suculência interior enquanto o exterior doura e fica estaladiço.

Quantos modos de cozedura tem e que pratos cobre?

Dispõe de 10 programas pré-definidos para utilizações habituais: frango, peixe, batatas, legumes, pastelaria, reaquecimento e mais. O ajuste manual de temperatura vai de 30 °C a 230 °C, permitindo também desidratação ou fermentação de massas.

Quanto pesa e que espaço ocupa no balcão?

Pesa 7,8 kg e mede 404 mm de largura, 303 mm de profundidade e 366,5 mm de altura, semelhante a um micro-ondas compacto. Convém medir o espaço antes de comprar: está pensada para ficar fixa no balcão, não para guardar após cada utilização.