Taurus Professional 2 Plus 2L Aço Inoxidável Fritadeira de óleo

Taurus Professional 2 Plus 2L

A Taurus Professional 2 Plus é uma fritadeira de óleo tradicional, com depósito e cesto, construída em aço inoxidável por dentro e por fora. É operada com um botão giratório sem ecrã nem programação: liga, ajusta a temperatura e está pronto. O que a distingue de outras fritadeiras do mesmo tamanho é o filtro integrado: retém as impurezas do óleo a cada fritura, prolongando o tempo entre mudanças de óleo.

Uma capacidade pensada para uma ou duas pessoas

O depósito comporta 2 L de óleo, mas o limite real é definido pelo cesto: 0,6 kg de alimento por fornada. Para uma ou duas pessoas, isso é suficiente numa única fritura. Se cozinhar para três ou quatro, terá de fazer várias fornadas seguidas, porque o cesto não dá para mais de uma vez. Não é um problema se o uso habitual for para poucos comensais, mas convém saber antes de comprar.

O filtro que prolonga a vida do óleo entre utilizações

A cada fritura, o filtro retém as partículas e impurezas que vão ficando no óleo. O resultado é que o óleo se deteriora mais lentamente e aguenta mais utilizações antes de precisar de uma mudança completa. O filtro é amovível: desmonta-se facilmente, limpa-se em separado e volta a ser colocado sem esvaziar a fritadeira por completo. Isso simplifica a manutenção entre sessões. O que o filtro não faz é eliminar a necessidade de mudar o óleo de vez: atrasa-a, não a evita.

Controlo giratório sem ecrã: liga e ajusta, nada mais

O painel tem um botão giratório para regular a temperatura e dois pilotos indicadores: um avisa que a fritadeira está ligada e o outro apaga-se quando o óleo atinge a temperatura escolhida. Não há ecrã, não há temporizador digital nem programação. O manuseamento é imediato e sem curva de aprendizagem. A contrapartida é que o tempo de fritura é controlado por si, sem que a fritadeira avise quando o alimento está pronto.

Perguntas frequentes

Quanto alimento cabe por fornada?

O cesto comporta até 0,6 kg de alimento por fritura. É suficiente para uma ou duas pessoas numa única fornada. Para mais comensais será necessário fazer várias frituras seguidas, uma vez que a capacidade do cesto não dá para mais.

Tem sistema para conservar o óleo?

Sim. Inclui um filtro amovível que retém impurezas a cada fritura, retardando a deterioração do óleo e reduzindo a frequência das mudanças. O filtro desmonta-se e limpa-se em separado sem esvaziar a fritadeira, embora não elimine a necessidade de renovar o óleo por completo.

Como se controla a temperatura?

Através de um botão giratório. Dois pilotos luminosos indicam que a fritadeira está ligada e quando o óleo atingiu a temperatura selecionada. Não há ecrã nem temporizador digital: o tempo de fritura é gerido por si manualmente.

É fácil de limpar?

Sim. Interior e exterior são em aço inoxidável, e o filtro extrai-se em separado para ser limpo de forma independente, sem necessidade de esvaziar todo o depósito de óleo. O painel de controlo é resistente ao óleo e à temperatura.