Tacho elétrico Orbegozo PZ 4270 6,5L 1500W Antiaderente Prata

Orbegozo PZ 4270 1500W 6,5L Antiaderente 42cm

A PZ 4270 é um tacho elétrico de mesa com forma redonda e 42 cm de diâmetro, mas apenas 11 cm de altura: mais largo e baixo do que um tacho tradicional, o que o aproxima, na prática, de uma frigideira elétrica de grande dimensão. A Orbegozo concebeu-o em torno da versatilidade: um único recipiente antiaderente com controlo de temperatura onde cabem desde uma paella até uma omelete, pensado para o uso familiar diário. A capacidade é de 6,5 litros e trabalha com 1500 W.

Um recipiente para fritar, guisar, fazer paella ou omelete

A base larga de 42 cm distribui o calor de forma uniforme por toda a superfície, o que favorece pratos que precisam de se estender: paella, pizza, omelete ou carne grelhada ficam bem distribuídos e é fácil mexer sem que as bordas fiquem frias. É aqui que este tacho tira partido da sua forma. O limite surge nos guisados com muito caldo: com apenas 11 cm de altura, há pouco espaço para líquido abundante sem risco de transbordar. Para sopas ou cozidos, um tacho convencional mais alto é mais prático.

Termóstato amovível e antiaderente: limpeza sem complicações

O termóstato é regulável, pelo que pode aumentar a temperatura para fritar e baixá-la para um guisado em lume brando, tudo no mesmo aparelho. O que raramente se explica noutros sítios é que também se desmonta: antes de lavar, retira a parte elétrica e pode mergulhar o tacho sem risco de molhar a eletrónica. Isso simplifica a limpeza diária de forma real. O revestimento antiaderente faz o resto: os alimentos não pegam, a lavagem é rápida e é necessário menos azeite ou óleo para cozinhar. Um dado a ter em conta: o tacho pesa 4,19 kg vazio. Não é leve, e se for movido com frequência ou utilizado habitualmente por uma só pessoa, convém ponderar.

Tampa de vidro temperado com válvula de segurança

A tampa de vidro temperado permite ver o interior sem a levantar, evitando perdas de calor e salpicos durante a cozedura. A válvula de segurança liberta o excesso de vapor de forma controlada: não acumula pressão, simplesmente deixa sair o vapor gradualmente. A pega facilita retirá-la sem se queimar.

Perguntas frequentes

É possível fazer uma paella neste tacho elétrico?

Sim. Com 42 cm de diâmetro e base plana, o calor distribui-se de forma uniforme por toda a superfície. Há espaço suficiente para mexer com comodidade e o resultado é homogéneo, sem bordas frias.

O termóstato pode ser retirado para lavar o tacho?

Sim. O termóstato é amovível: retira-se antes de lavar e o tacho pode ser limpo com água sem molhar a parte elétrica. O revestimento antiaderente facilita ainda que os resíduos saiam com facilidade.