Máquina de Café Superautomática Philips Série 5400 EP5447/90 Moinho Cerâmico LatteGo

Philips Série 5400 LatteGo EP5447/90 Cromado

A Philips Série 5400 EP5447/90 é uma máquina superautomática de bancada com moinho cerâmico integrado e sistema de leite LatteGo: mói o grão, extrai e vaporiza o leite num único aparelho, tudo a partir de um painel tátil com ecrã TFT. O corpo, de 246 mm de largura com acabamento em cromo e preto, cabe na maioria das bancadas sem ocupar o espaço de uma máquina de barista. A Philips concebeu-a para quem quer café de grão e bebidas com leite todas as manhãs sem acessórios adicionais nem passos intermédios: um perfil guardado, um toque, o café pronto.

Doze bebidas com ou sem leite a partir de um único aparelho

O menu cobre 12 variedades: espresso, ristretto, café, café longo, café crema, americano, cappuccino, café com leite, latte macchiato, flat white, leite quente e água quente. Para as bebidas com leite entra em ação o sistema LatteGo: um depósito que se acopla diretamente à máquina sem tubos nem varinhas externas e vaporiza o leite de forma automática. Quando termina, desmonta-se e o fabricante indica que se limpa em 15 segundos sob a torneira. Há um pormenor que convém ter em conta: o depósito tem 0,26 L de capacidade, suficiente para uma ou duas bebidas, mas se preparar uma ronda de cappuccinos para vários convidados terá de o encher novamente. Para o pequeno-almoço a dois há boas notícias: os dois bicos servem duas chávenas ao mesmo tempo sem esperas.

O moinho cerâmico que mói o grão mesmo antes de cada chávena

O moinho cerâmico mói o grão no momento da extração. A cerâmica não transfere calor para o café durante a moagem, o que evita que o grão aqueça e perca aroma antes de chegar à chávena. Além disso, as mós cerâmicas desgastam-se mais lentamente do que as de aço. A margem de ajuste é ampla: 12 posições de moagem para controlar a finura do moído e 5 níveis de intensidade para regular a quantidade de café, de forma independente. O depósito de grãos admite 275 g, o que equivale aproximadamente a uma embalagem padrão aberta, e o depósito de água tem 1,8 L: com esses volumes é possível preparar várias rondas seguidas sem interrupções para recarregar. Uma limitação importante: a máquina só trabalha com grãos. Não tem entrada para café moído, pelo que quem utilize habitualmente café já moído ou cápsulas precisará de outra máquina.

Personalização e manutenção sem chamar o técnico

O ecrã TFT guarda 4 perfis de utilizador: cada pessoa configura uma vez a sua temperatura, volume e intensidade preferidos e, a partir daí, basta selecionar o seu perfil. A temperatura ajusta-se em 3 níveis e o caudal de água também é regulável, pelo que a margem de personalização é real sem exigir conhecimentos técnicos. O bico sobe e desce entre 85 e 145 mm para se adaptar a chávenas até 150 mm de altura. Quanto à manutenção, a unidade de infusão desmonta-se à mão e lava-se sem ferramentas; a descalcificação é guiada pelo próprio ecrã através do sistema Calc-clean; e o filtro AquaClean é compatível, embora não esteja incluído na caixa. A máquina não tem Wi-Fi nem aplicação: todos os avisos e guias de manutenção aparecem no ecrã, pelo que é necessário tê-la à vista para os consultar. Dois dados de instalação a ter em conta antes de comprar: o cabo mede 1 m, o que pode ser insuficiente se a tomada estiver afastada, e a profundidade de 433 mm com um peso de 8 kg requerem um espaço generoso na bancada. O desligamento automático ativa-se após 30 minutos sem utilização.

Perguntas frequentes

O que é o sistema LatteGo?

É o vaporizador de leite integrado da Philips: um depósito de 0,26 L que se acopla diretamente à máquina sem tubos nem varinhas externas e vaporiza o leite de forma automática. Ao terminar, desmonta-se e limpa-se sob a torneira em cerca de 15 segundos.

Só funciona com grãos ou também admite café moído?

Só funciona com grãos de café. Não dispõe de entrada para café moído nem é compatível com cápsulas, pelo que se utilizar habitualmente café já moído precisará de outra máquina.

O que inclui a caixa?

A caixa inclui a máquina de café e uma colher medidora. O filtro AquaClean é compatível com a máquina, mas não está incluído de série e deve ser adquirido separadamente.

Quanto espaço ocupa na bancada e quanto pesa?

Mede 246 mm de largura, 433 mm de profundidade e 371 mm de altura. Pesa 8 kg, pelo que convém reservar-lhe um lugar fixo. O cabo mede 1 m, por isso a tomada de corrente deve estar próxima.

Quantas bebidas diferentes prepara e quais são?

Prepara 12 variedades: espresso, ristretto, café, café longo, café crema, americano, cappuccino, café com leite, latte macchiato, flat white, leite quente e água quente. Além disso, pode servir duas chávenas ao mesmo tempo graças aos seus dois bicos.