Robot de cozinha KitchenAid Artisan 4,7L 300W Taça aço inoxidável Bege 5KSM175PSEFL

KitchenAid Artisan 5KSM175PSEFL 4,7 L Bege Linho

O KitchenAid Artisan é uma batedeira planetária de bancada com cabeça basculante: levanta para colocar ou retirar a taça e baixa para que o acessório trabalhe no interior. O corpo é de zinco, a taça de aço inoxidável encaixa na base e a velocidade regula-se com uma alavanca lateral. A lógica de utilização é simples: escolhe a velocidade, liga a máquina e deixa-a trabalhar. Não é uma batedeira de mão que se guarda numa gaveta: com 11 kg, o seu lugar natural é a bancada, onde fica.

Rotação planetária e 10 velocidades: a mistura que chega a todos os cantos

A rotação planetária significa que o acessório gira sobre o seu próprio eixo e ao mesmo tempo percorre o perímetro da taça, como um planeta à volta do sol. O resultado prático é que chega a toda a taça sem que tenha de parar a máquina para raspar o que fica colado nas paredes. As 10 velocidades selecionam-se com a alavanca: nos números baixos integram-se ingredientes delicados sem que saltem; nos mais altos montam-se claras em castelo. O ritmo máximo chega a 220 RPM, o que dá margem para ajustar a textura com precisão em quase qualquer preparação.

Taça de 4,7 L e três acessórios para amassar, montar e misturar

Com 4,7 L cabem massas de pão, bolos grandes ou merengues para várias pessoas sem ter de dividir a receita. A taça é de aço inoxidável, um material que não retém odores nem sabores entre utilizações. Os três acessórios incluídos cobrem as técnicas principais sem necessidade de mais nada: o gancho de amassar trabalha massas com glúten como pão ou pizza; as varas de bater montam natas ou claras; o batedor plano integra massas moles como a de bolo ou prepara cremes. A taça e todos os acessórios são aptos para máquina de lavar louça. A carcaça de zinco, pelo contrário, só admite um pano húmido: não se molha sob a torneira nem se coloca na máquina de lavar louça.

300 W e 11 kg: o que implica ter esta máquina na bancada

Com 300 W, o motor lida sem problemas com massas moles, misturas e montados. É a potência de base nesta categoria e, para a maioria das preparações habituais, é suficiente. A limitação surge com massas muito densas ou quando se trabalha com grandes volumes de pão: nesses casos o motor chega ao seu limite e pode precisar de pausas para não sobreaquecer. Quanto ao espaço, 11 kg e dimensões de 240 mm de largura por 370 mm de profundidade e 360 mm de altura fazem desta uma máquina que se instala e fica. Não é algo que se guarde no armário após cada utilização: precisa de um lugar fixo na bancada.

Comparativo: KitchenAid Artisan 5KSM175PSEFL 4,7 L vs Kenwood Titanium Chef Baker

Perguntas frequentes

Que acessórios inclui o KitchenAid Artisan 5KSM175PSEFL?

Inclui três acessórios: gancho de amassar para massas com glúten como pão ou pizza, varas de bater para montar natas ou claras, e batedor plano para bolos e cremes. A taça de aço inoxidável de 4,7 L também está incluída.

Os acessórios e a taça são aptos para máquina de lavar louça?

Sim, a taça de aço inoxidável e os três acessórios são aptos para máquina de lavar louça. A carcaça de zinco da máquina não: só admite limpeza com pano húmido, sem a molhar sob a torneira nem a colocar na máquina de lavar louça.

Quantas velocidades tem e que potência oferece?

Dispõe de 10 velocidades reguladas com alavanca lateral, até 220 RPM, com rotação planetária para chegar a toda a taça. O motor AC é de 300 W, suficiente para massas moles, montados e misturas habituais.

Quanto espaço ocupa na bancada e quanto pesa?

Mede 240 mm de largura, 370 mm de profundidade e 360 mm de altura. Pesa 11 kg, pelo que precisa de um lugar fixo na bancada: não está pensada para ser guardada no armário após cada utilização.