Fonte de chocolate Orbegozo FCH 4000 1L 40W

Orbegozo FCH 4000 40W

A FCH 4000 é uma fonte de chocolate de 3 andares em aço inoxidável: verte o chocolate já derretido, liga-a e o fluxo em cascata mantém-se durante toda a sobremesa. Com 1 litro de capacidade e 40 W de potência, foi pensada para ocasiões especiais em casa onde o que importa é que o chocolate não arrefeça e que a limpeza no final não seja um pesadelo.

Três andares por onde o chocolate flui sem parar

O chocolate sobe pelo eixo central e cai nível a nível em cascata pelos 3 andares de aço inoxidável. A função de manutenção do calor mantém-no líquido e em movimento enquanto a fonte está ligada, sem que a temperatura baixe. Há um ponto importante a ter em conta antes de a utilizar: os 40 W são suficientes para manter o fluxo, mas não para derreter o chocolate a partir do estado sólido. É necessário derretê-lo antes no micro-ondas ou em banho-maria e vertê-lo já líquido; ligá-la com tabletes inteiras dentro não funciona. A capacidade de 1 litro define o ritmo da sobremesa: com grupos grandes será necessário recarregar, pois o depósito esgota-se antes de toda a gente ter mergulhado à vontade. E como não tem desligamento automático, se o chocolate arrefecer e solidificar dentro pode obstruir o mecanismo; é melhor não se afastar durante a utilização.

Fácil de limpar quando a festa acaba

As peças desmontáveis são o que realmente simplifica a limpeza: os andares e o eixo separam-se, podendo lavar cada parte individualmente sem esfregar o conjunto às cegas. O exterior em aço inoxidável limpa-se com um pano húmido sem complicações. A base antiderrapante mantém a fonte estável sobre a mesa enquanto os convidados mergulham, e o interruptor de ligar e desligar tem uma luz indicadora que deixa claro em qualquer momento se a fonte está em funcionamento. Com 23 cm de altura e 16 cm de profundidade, cabe sem problema em qualquer mesa doméstica sem ocupar demasiado espaço.

Perguntas frequentes

É necessário derreter o chocolate antes de o verter na fonte?

Sim, é imprescindível. Os 40 W mantêm o fluxo e a temperatura, mas não derretem chocolate sólido. É necessário derretê-lo antes no micro-ondas ou em banho-maria e vertê-lo já líquido; ligá-la com tabletes inteiras dentro não funciona.

Quanto chocolate admite a fonte?

Tem uma capacidade de 1 litro. É suficiente para uma sobremesa doméstica, embora com grupos numerosos seja necessário recarregar, pois o depósito esgota-se se houver várias utilizações seguidas.

Que peças se podem desmontar para limpar?

Os andares e o eixo central são desmontáveis, o que permite lavar cada parte individualmente. O exterior em aço inoxidável limpa-se simplesmente com um pano húmido.

Tem desligamento automático?

Não. É necessário desligá-la manualmente com o interruptor. Se o chocolate arrefecer e solidificar dentro pode obstruir o mecanismo, por isso é aconselhável não a deixar sem vigilância durante a utilização.

Que tipo de chocolate se coloca numa fonte de chocolate?

Deve utilizar-se chocolate já derretido e com boa fluidez. Os chocolates de cobertura ou com alto teor em manteiga de cacau funcionam melhor, pois fluem com facilidade pelos 3 andares sem obstruir o eixo central.