Sandwicheira Breville DuraCeramic 1000W 2-3 sandes Prata VST071X

Breville DuraCeramic VST071X 1000W

As placas lisas com revestimento cerâmico DuraCeramic são o que distingue esta sandwicheira: não contêm PTFE nem PFOA, não colam sem óleo e não ficam riscadas com o uso normal. O corpo, em aço inoxidável e plástico na cor prateada, é compacto e arruma-se na vertical quando não está em uso. Cabem entre 2 e 3 sandes de cada vez consoante a espessura, e a tampa ajusta-se ao pão em vez de o esmagar.

Um revestimento cerâmico que não cola e não contém teflon

O revestimento DuraCeramic é cerâmica antiaderente pura: sem PTFE nem PFOA, os compostos presentes no teflon convencional que podem desprender-se com o desgaste. Por não os conter, não há risco de partículas na comida mesmo que a superfície fique riscada com o tempo, e não é necessário adicionar óleo ou manteiga para que o pão não cole, o que torna a cozedura mais limpa e fácil de controlar. A contrapartida deste design é que as placas não são removíveis: estão fixas ao aparelho. A limpeza faz-se com um pano húmido sobre a placa fria, não na máquina de lavar louça. Se está habituado a placas amovíveis que vão ao lava-loiça, mude o hábito antes de comprar.

Bisagra ajustável para sandes grossas e pães delicados

A bisagra de tampa ajustável em vários níveis permite que a placa superior repouse sobre o pão sem o empurrar para baixo. Assim, um brioche ou um croissant mantém a sua maciez, uma ciabatta ou uma focaccia não perde o seu miolo, e um bagel ou um pita tosta por igual sem se deformar. Na prática, cabem entre 2 e 3 sandes de cada vez dependendo da espessura de cada uma. As placas são completamente lisas, planas. O resultado sobre o pão é uma marca suave de grelha, não de grelhador com sulcos. Quem procure linhas de grill marcadas não as vai encontrar aqui; quem queira uma torrada uniforme em ambas as faces, sim.

Controlo de temperatura e sinais visuais que orientam a cozedura

Dois indicadores luminosos dispensam a necessidade de adivinhar quando colocar a sande: o verde avisa que o aparelho está ligado e o laranja ativa-se quando as placas já atingiram a temperatura escolhida e estão prontas para cozinhar. Assim não abre antes do tempo nem fica à espera desnecessariamente. O controlo de temperatura variável ajusta-se ao nível de tostagem de que necessita: temperatura mais baixa para um pão delicado como um croissant, mais alta para uma focaccia com recheio denso que precisa de mais tempo em contacto com o calor. Os 1000 W de potência aquecem as placas rapidamente num aparelho de 2,6 kg.

Arruma-se na vertical e ocupa menos bancada

O fecho de bloqueio permite colocar a sandwicheira de pé, não deitada, o que reduz o espaço que ocupa ao arrumá-la. O compartimento integrado na base recolhe o cabo sem o deixar a pender nem enrolado à parte. Com 2,6 kg, tira-se e arruma-se sem esforço, o que faz sentido em cozinhas onde a bancada escasseia: usa-se, arruma-se na vertical e a bancada fica livre.

Perguntas frequentes

As placas da Breville DuraCeramic VST071X podem ser retiradas para lavar?

Não, as placas são fixas e não são amovíveis. A limpeza faz-se com um pano húmido sobre a placa fria depois de desligado o aparelho. Não é adequado para máquina de lavar louça.

Preciso de colocar óleo ou manteiga para que o pão não cole?

Não. O revestimento DuraCeramic é antiaderente sem necessidade de adicionar gordura. O pão não cola diretamente sobre a cerâmica, o que facilita uma cozedura mais limpa.

Cabem sandes grossas ou apenas as de pão de forma fino?

A bisagra de tampa ajustável em vários níveis adapta-se à espessura real do pão sem o esmagar. Cabem entre 2 e 3 sandes de cada vez consoante a espessura, incluindo brioche, ciabatta ou bagel.