Machine à expresso automatique Philips Series 800 EP0824/00 Moulin Céramique

Philips Series 800 EP0824/00

Une machine à expresso automatique moud les grains et prépare le café en appuyant sur un bouton : sans doser, sans filtres, sans connaissances de barista. La Philips Series 800 EP0824/00 suit ce principe de bout en bout. Elle dispose d'un écran TFT tactile, d'un corps noir avec deux becs verseurs frontaux et d'un moulin céramique intégré. La principale limite : le mousseur à lait est manuel, donc le cappuccino demande votre intervention.

Moulin céramique avec 12 positions pour personnaliser chaque tasse

Le moulin céramique moud juste avant de préparer chaque tasse. La céramique ne génère pas de chaleur en tournant, contrairement aux moulins métalliques, ce qui évite l'oxydation des grains pendant le processus et préserve les arômes jusqu'à la tasse. Il y a 12 positions de mouture : d'une mouture très fine pour un espresso serré jusqu'à une mouture plus grossière pour un café long et doux. En plus, 3 niveaux d'intensité offrent un degré de réglage supplémentaire pour ceux qui veulent un café plus ou moins corsé sans changer la mouture. Le réservoir contient 275 g de grains et le bac à marc recueille jusqu'à 12 tasses avant de le vider. Un point important à savoir avant d'acheter : la machine fonctionne uniquement avec des grains entiers ; il n'y a pas d'entrée pour le café déjà moulu.

Le mousseur à lait est manuel : cappuccino oui, mais avec votre aide

La machine est équipée d'un vapeur intégré pour préparer cappuccino et lait chaud. La précision importante : le contrôle est manuel. Il faut placer le verre sous le vapeur et le déplacer pendant la préparation ; la machine n'automatise pas cette étape. Ceux qui s'attendent à ce que le cappuccino se prépare seul, sans intervention, seront surpris. Les boissons disponibles sont l'espresso, le café, le café long, l'americano, le cappuccino et le lait chaud. Les 2 becs verseurs remplissent deux tasses à la fois, ce qui est pratique pour les couples ou pour ceux qui préparent plusieurs tasses d'affilée.

Un entretien géré par la machine, sauf pour le groupe de brassage

La seule tâche manuelle récurrente concerne le groupe de brassage : il se retire, se rince sous le robinet et se remet en place. Le reste est géré par la machine. Le nettoyage automatique est intégré et le système Calc-clean lance le cycle de détartrage au bon moment ; un indicateur vous prévient, donc pas besoin de tenir le compte. Avec le filtre AquaClean installé, les cycles de détartrage s'espacent. Un point pratique concernant l'arrêt automatique après 30 minutes : si le café est consommé en plusieurs sessions dans la journée, la machine s'éteindra entre chaque utilisation et aura besoin d'un moment pour revenir en température. La consommation en veille est de 0,2 W.

Encombrement sur le plan de travail et prise en main

Les dimensions sont 246 mm de largeur, 433 mm de profondeur et 371 mm de hauteur, pour un poids de 7,5 kg. La profondeur de 433 mm est la donnée à vérifier avant de l'installer : elle exige un espace réel sur le plan de travail et ne s'adapte pas aux espaces réduits. Le bec verseur règle sa hauteur entre 85 et 145 mm, ce qui permet d'accueillir aussi bien les petites tasses à espresso que les grandes tasses sans aucun réglage supplémentaire. L'écran TFT tactile guide chaque préparation étape par étape, sans courbe d'apprentissage. Concernant le câble : il mesure 1 m, ce qui peut être juste sur les plans de travail sans prise à proximité ; il vaut la peine de mesurer la distance avant de l'installer.

Questions fréquentes

Fonctionne-t-elle uniquement avec des grains entiers ou aussi avec du café moulu ?

Elle fonctionne uniquement avec des grains entiers. Elle ne dispose pas d'entrée pour le café moulu ; si vous achetez habituellement du café en sachet déjà moulu, cette machine n'est pas compatible avec ce format.

Combien de positions a le moulin et comment régler l'intensité ?

Le moulin céramique dispose de 12 positions de mouture, du très fin pour l'espresso au plus grossier pour le café long. Il propose également 3 niveaux d'intensité indépendants pour ajuster la quantité de café moulu à chaque préparation.

Le cappuccino se prépare-t-il automatiquement ?

Pas tout à fait. Le vapeur est intégré, mais le contrôle est manuel : il faut placer le verre sous le mousseur et le déplacer pendant la préparation. La machine n'automatise pas cette étape.

Peut-elle préparer deux tasses à la fois ?

Oui. Elle dispose de 2 becs verseurs frontaux qui remplissent deux tasses simultanément en une seule préparation, pratique pour les couples ou pour ceux qui préparent plusieurs tasses d'affilée.