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Le Ninja Foodi MAX PRO AG651EU est un grill électrique d'intérieur avec friteuse à air intégrée : un seul appareil à couvercle articulé qui recouvre deux plaques interchangeables et un panier de 3,8 l. L'idée est de remplacer le grill d'extérieur et la friteuse à air par un unique électroménager. Il fonctionne avec 2460 W et propose 7 modes de cuisson différents. Le corps est noir et gris, avec une commande mixte de boutons et molette, et un écran LED digital.
Les 7 fonctions sont : grill, plancha, friture à air, cuisson au four, rôtissage, réchauffage et déshydratation. Ce qui les rend vraiment utiles, ce sont les deux plaques : la rainurée laisse des marques de grill sur les viandes, poissons et légumes ; la lisse convient aux ingrédients petits ou délicats, comme les crevettes, les œufs ou les fajitas, qui tomberaient dans les fentes de la plaque rainurée. Disposer des deux élargit considérablement ce que vous pouvez cuisiner sans accessoires supplémentaires. Le mode d'utilisation change selon la position du couvercle : couvercle fermé, l'appareil fait circuler de l'air chaud jusqu'à 260 °C et fonctionne comme une friteuse à air ; couvercle ouvert, il s'utilise comme plancha ou grill traditionnel. Ce sont des modes distincts, non combinables simultanément. La surface de la plaque est de 704 cm² et le panier a une capacité de 3,8 l : suffisant pour environ quatre portions normales, mais il faut garder à l'esprit qu'il n'est pas possible de griller et de frire à l'air en même temps.
La sonde digitale Smart Cook s'insère dans la pièce avant de fermer le couvercle. Elle mesure la température à l'intérieur de l'aliment, et non celle de l'air dans l'appareil : le contrôle porte donc sur ce qui se passe au cœur de la viande, et non sur le temps écoulé. Lorsque l'intérieur atteint la température cible, l'appareil vous avertit. Cela évite d'avoir à ouvrir et à couper pour vérifier la cuisson. C'est particulièrement utile avec les pièces épaisses, comme un filet mignon, un blanc de poulet farci ou des cuisses de poulet, où l'extérieur peut être cuit bien avant l'intérieur. Pour les aliments fins ou lorsque vous utilisez le mode friteuse à air avec le panier, la sonde a moins d'application pratique.
Les plaques et le panier sont dotés d'un revêtement céramique antiadhésif : les résidus de graisse et d'aliments n'adhèrent pas aussi facilement que sur une surface sans revêtement, ce qui rend le nettoyage après cuisson bien plus rapide. Toutes les pièces en contact avec les aliments, y compris les deux plaques et le panier, sont compatibles lave-vaisselle, ce qui évite de les laver à la main. Un détail pratique : les plaques sont de grandes pièces, il vaut donc la peine de vérifier qu'elles rentrent dans votre lave-vaisselle avant de supposer que tout passe sans problème. Quant à l'appareil lui-même, il mesure 39 x 42 cm de base et pèse 11,7 kg : il est conçu pour rester à un endroit fixe sur le plan de travail. Ce n'est pas un électroménager à ranger dans un placard et à ressortir à chaque utilisation ; ceux qui disposent d'un plan de travail limité devraient prendre les mesures avant de l'acheter.
Quelles fonctions de cuisson propose le Ninja Foodi MAX PRO AG651EU ?
Il intègre 7 fonctions en un seul appareil : grill, plancha, friture à air, cuisson au four, rôtissage, réchauffage et déshydratation. Il comprend deux plaques interchangeables — rainurée et lisse — pour s'adapter à différents aliments et techniques de cuisson.
Quels accessoires sont inclus dans la boîte du Ninja Foodi MAX PRO AG651EU ?
La boîte contient l'unité principale, la plaque de grill rainurée, la plaque lisse type plancha, le panier de friteuse à air de 3,8 l, la sonde digitale Smart Cook et le manuel d'instructions.
Quelle place occupe le Ninja Foodi MAX PRO AG651EU sur le plan de travail ?
Il mesure 39 cm de large, 42 cm de profondeur et 28 cm de hauteur, pour un poids de 11,7 kg. Il est conçu pour rester à un endroit fixe ; il n'est pas pratique de le ranger et de le ressortir à chaque utilisation.
La sonde Smart Cook de l'AG651EU est-elle réservée à la viande ou convient-elle aussi à d'autres aliments ?
Elle mesure la température interne de l'aliment, et non celle de l'air. Elle est utile avec toute pièce suffisamment épaisse pour l'y insérer : viandes, volailles ou poissons épais. Pour les aliments fins ou en mode friteuse à air, son application pratique est plus limitée.