Tefal Family Pro 4L 2400W Acier Inoxydable FR507D 6 programmes écran tactile Friteuse à huile

Tefal Family Pro FR507D 4L 2400W

La Tefal Family Pro FR507D est une friteuse à huile traditionnelle, et non une friteuse à air : elle frit les aliments en les plongeant dans de l'huile chaude. Elle se pose sur le plan de travail de façon indépendante, avec un couvercle à charnières amovible, une fenêtre de visualisation et un panneau tactile. Tefal l'a conçue pour cuisiner en une seule fois pour les grandes familles, et pour que le nettoyage prenne le moins de temps possible.

Capacité et puissance pour frire pour toute la famille en une seule fournée

Une distinction importante pour éviter les déceptions : les 4 L correspondent au volume d'huile nécessaire au fonctionnement de la friteuse, et non à la quantité d'aliments que l'on peut y mettre. Ce que l'on peut cuire en cru par fournée est de 1,3 kg, suffisant pour jusqu'à 6 personnes selon le fabricant. Cela équivaut à une généreuse portion de frites pour toute la table en une seule fois, sans avoir à faire plusieurs fournées. Les 2400 W de puissance permettent à l'huile de retrouver rapidement sa température après l'ajout des aliments froids. Plus vite la température est récupérée, moins les aliments absorbent de graisse et plus le résultat est croustillant. Le câble mesure 0,87 m, une longueur assez courte : si la prise de courant la plus proche est éloignée, il est conseillé d'avoir une rallonge à portée de main avant de l'installer.

Température et programmes adaptés à chaque aliment

Le thermostat va de 130 °C à 190 °C. La valeur basse convient aux aliments délicats ou aux panures légères ; la valeur haute, aux frites épaisses ou aux morceaux de poulet qui nécessitent plus de chaleur. Les 6 programmes préréglés se sélectionnent directement sur le panneau tactile, sans molettes à tourner, et la minuterie digitale avertit lorsque la cuisson est terminée. La zone froide située au fond du bac est ce qui permet de conserver l'huile en bon état plus longtemps : les résidus de panure et les miettes tombent au fond, là où la température est plus basse, et ne carbonisent pas dans l'huile chaude. La fenêtre de visualisation sur le couvercle permet de surveiller la cuisson sans l'ouvrir : l'ouvrir en cours de cuisson fait chuter la température de l'huile, ce que la fenêtre évite complètement.

Pièces amovibles qui vont directement au lave-vaisselle

Le bol en acier inoxydable, les éléments chauffants et le couvercle à charnières se démontent sans outils. Toutes les pièces principales sont compatibles lave-vaisselle, ce qui réduit le nettoyage à un simple démontage et chargement du lave-vaisselle. Le filtre anti-odeurs est en métal, et non en charbon actif : il retient une partie des vapeurs d'huile, mais ne les élimine pas totalement. Dans les petites cuisines ou sans ventilation directe vers l'extérieur, les odeurs de friture resteront perceptibles pendant et après la cuisson.

Questions fréquentes

Quelle quantité d'aliments peut-on cuire par fournée et pour combien de personnes ?

La capacité de friture est de 1,3 kg d'aliments crus par fournée, suffisant pour jusqu'à 6 personnes selon Tefal. Les 4 L correspondent au volume d'huile nécessaire au fonctionnement, et non à la quantité d'aliments.

Quelles pièces sont compatibles lave-vaisselle ?

Le bol en acier inoxydable, les éléments chauffants et le couvercle à charnières se démontent sans outils et sont tous compatibles lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après chaque utilisation.

Quelle est la plage de température et combien de programmes sont inclus ?

Le thermostat va de 130 °C à 190 °C et dispose de 6 programmes préréglés sélectionnables depuis le panneau tactile. Une minuterie digitale avertit lorsque la cuisson est terminée.