Fontaine à chocolat Orbegozo FCH 4000 1l 40W

Orbegozo FCH 4000 40 W

La FCH 4000 est une fontaine à chocolat à 3 niveaux en acier inoxydable : vous versez le chocolat déjà fondu, vous l'allumez et le flux en cascade se maintient tout au long du repas. Avec 1 litre de capacité et 40 W de puissance, elle est conçue pour les occasions ponctuelles à la maison où l'essentiel est que le chocolat reste chaud et que le nettoyage ne soit pas une corvée.

Trois niveaux par lesquels le chocolat coule sans interruption

Le chocolat monte par l'axe central et tombe niveau par niveau en cascade sur les 3 niveaux en acier inoxydable. La fonction de maintien au chaud le garde liquide et en mouvement tant que la fontaine est allumée, sans baisse de température. Un point important à connaître avant de l'utiliser : les 40 W suffisent à maintenir le flux, mais pas à faire fondre le chocolat depuis l'état solide. Il faut le faire fondre au préalable au micro-ondes ou au bain-marie et le verser déjà liquide ; la démarrer avec des tablettes entières à l'intérieur ne fonctionne pas. La capacité de 1 litre rythme le repas : avec de grands groupes, il faudra recharger, car le réservoir se vide avant que tout le monde ait pu tremper à sa guise. Et comme elle ne dispose pas d'arrêt automatique, si le chocolat refroidit et se solidifie à l'intérieur, il peut obstruer le mécanisme ; mieux vaut ne pas s'éloigner pendant l'utilisation.

Facile à nettoyer une fois la fête terminée

Les pièces démontables sont ce qui simplifie vraiment le nettoyage : les niveaux et l'axe se séparent, vous pouvez ainsi laver chaque partie individuellement sans frotter l'ensemble à l'aveugle. L'extérieur en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide sans difficulté. La base antidérapante maintient la fontaine stable sur la table pendant que les convives trempent leurs gourmandises, et l'interrupteur marche/arrêt est équipé d'un voyant lumineux qui indique à tout moment si la fontaine est en fonctionnement. Avec 23 cm de hauteur et 16 cm de profondeur, elle trouve facilement sa place sur n'importe quelle table domestique sans trop encombrer.

Questions fréquentes

Faut-il faire fondre le chocolat avant de le verser dans la fontaine ?

Oui, c'est indispensable. Les 40 W maintiennent le flux et la température, mais ne font pas fondre le chocolat solide. Il faut le faire fondre au préalable au micro-ondes ou au bain-marie et le verser déjà liquide ; la démarrer avec des tablettes entières à l'intérieur ne fonctionne pas.

Quelle quantité de chocolat la fontaine peut-elle contenir ?

Elle a une capacité de 1 litre. C'est suffisant pour un repas en famille, mais avec de grands groupes il faudra recharger, car le réservoir se vide s'il y a plusieurs sessions d'utilisation consécutives.

Quelles pièces peuvent être démontées pour le nettoyage ?

Les niveaux et l'axe central sont démontables, ce qui permet de laver chaque partie séparément. L'extérieur en acier inoxydable se nettoie simplement avec un chiffon humide.

Dispose-t-elle d'un arrêt automatique ?

Non. Il faut l'éteindre manuellement avec l'interrupteur. Si le chocolat refroidit et se solidifie à l'intérieur, il peut obstruer le mécanisme ; il est donc conseillé de ne pas la laisser sans surveillance pendant l'utilisation.

Quel type de chocolat utiliser dans une fontaine à chocolat ?

Il faut utiliser du chocolat déjà fondu et suffisamment fluide. Les chocolats de couverture ou à haute teneur en beurre de cacao fonctionnent mieux, car ils s'écoulent facilement sur les 3 niveaux sans obstruer l'axe central.