Cafeteras

Tipos de cafeteras

Los principales tipos de cafeteras que puedes encontrar son:

• Cafeteras italianas: Es la cafetera más común, son baratas y sencillas de utilizar. Se llena la mitad de la cafetera con agua y encima del agua se coloca el café molido que al hervir asciende.
• Cafeteras de filtro y goteo: El agua se calienta en la parte superior y va descendiendo poco a poco sobre el café molido y el filtro.
• Cafeteras de cápsulas: En estas se introduce una cápsula, el agua hierve en la parte trasera y es impulsada con un alta presión sobre el café. Son cafeteras que ofrecen un café de mejor calidad, son cómodas de utilizar y poseen un precio económico.
• Cafeteras espresso: Las cafeteras espresso calientan el agua y la impulsan sobre el café molido, donde dicho contacto extrae los aromas del café. Estas cafeteras se dividen en varios tipos según la intervención de la persona en el proceso:
• Cafeteras semiautomáticas: La persona que la utiliza es la que tiene que controlar la cantidad de agua que introduce. Además el café que se le introduce tiene que ser molido. Es la favorita por los baristas por el control que te otorga sobre el resultado final.
• Cafeteras automáticas: En esta, la cafetera controla la cantidad de agua y la cantidad de café suministrado mediante el programa elegido. El café que se le tiene que suministrar es el molido.
• Cafeteras superautomáticas: Esta cafetera incluye las mismas características de una cafetera automática pero además cuenta con un molinillo integrado para poder moler el café. Algunos modelos poseen un depósito adicional para el café molido.

¿Cuál es la mejor cafetera express para el hogar?

La mejor cafetera para tu casa es la cafetera superautomática DeLonghi Magnifica S. Esta cafetera es capaz de procesar tanto el café en grano como el molido. Cuenta con función de auto limpieza y más de 10 programas diferentes para hacer café. Y por si fuera poco, cuenta con la tecnología Thermoblock que solo el agua que necesita en 35 segundos.

¿Cuántos bares se necesitan para un buen café?

Las cafeteras para casa para conseguir extraer un café con todos los matices es necesario que trabajen a una presión de más de 15 bares.