Orbegozo KFS 920 9 tazas Cafetera italiana

Orbegozo KFS 920 9 Tazas Plata

La KFS 920 es una cafetera italiana de tipo moka: agua en el depósito inferior, café molido en el filtro, y el calor de la cocina hace el resto. El cuerpo es de aluminio en color plata, con mango ergonómico para agarrarla sin quemarte y válvula de seguridad para aliviar la presión si algo va mal. Sin cápsulas, sin botones: solo café molido y fuego.

Nueve tazas que son porciones de espresso, no tazas grandes

Aquí hay un dato que conviene tener claro antes de comprar: las 9 tazas de una cafetera italiana son porciones de espresso o cortado pequeño, no tazas de desayuno ni tazones de café con leche. En la práctica, salen entre 6 y 9 cafés cortos según cuánto llenes las tazas. Si en casa sois 3 o 4 personas que toman café corto por la mañana, esta cafetera llega de sobra. Si buscas llenar tazones grandes, necesitarías dos cargas. En cuanto al manejo físico, pesa 1 kg, así que levantarla, guardarla en un armario o llevarla de viaje no supone ningún esfuerzo.

Funciona en gas, vitrocerámica y eléctrica, pero no en inducción

La KFS 920 es compatible con cocinas de gas, vitrocerámica y eléctricas. Lo que no funciona es la inducción: al ser de aluminio, no tiene la base ferromagnética que necesitan estas placas para generar calor. Antes de pedirla, comprueba qué tipo de cocina tienes: si es de inducción, esta cafetera no te sirve.

Aluminio ligero que pide un primer curado antes de empezar

El cuerpo es de aluminio, no de acero inoxidable. A cambio de ser más ligera y barata, el aluminio pide algunos cuidados que el acero no exige: nada de lavavajillas (el detergente lo oxida y le deja sabor), y hay que secarla bien después de cada lavado a mano. Antes del primer café consumible, lo habitual con las cafeteras de aluminio es hacer 2 o 3 cargas que se tiran, para curar el metal y eliminar el sabor metálico inicial; es un paso que no conviene saltarse. Solo admite café molido: no hay adaptadores para cápsulas ni monodosis. El mango ergonómico y la válvula de seguridad son los dos elementos que hacen el uso diario cómodo y seguro, sin más complicaciones.

Preguntas frecuentes

¿Es compatible con cocinas de inducción?

No. Al ser de aluminio, no tiene base ferromagnética y no funciona en inducción. Es compatible con cocinas de gas, vitrocerámica y eléctricas.

¿Las 9 tazas equivalen a tazas grandes de desayuno?

No. Son 9 porciones de espresso o cortado pequeño. En la práctica, salen entre 6 y 9 cafés cortos. Para llenar tazones grandes de café con leche necesitarías hacer dos cargas.

¿Necesita alguna preparación antes del primer uso?

Sí. Con las cafeteras de aluminio es recomendable hacer 2 o 3 cargas iniciales que se tiran, para curar el metal y evitar el sabor metálico en los primeros cafés.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

No. El detergente del lavavajillas oxida el aluminio y le transfiere sabor al café. Hay que lavarla a mano y secarla bien tras cada uso.