Freidoras de aire sin aceite
Las freidoras de aire, también conocidas como freidoras sin aceite o airfryer son electrodomésticos que permiten freír y cocer los alimentos reduciendo la cantidad de aceite empleada entre un 80% y un 100%. Esto se debe a que emplea un sistema de conducción del aire caliente que dora y deja crujiente la comida de forma muy similar a las comidas que emplean el aceite.
Subcategorías
¿Qué freidora sin aceite comprar?
Para elegir la que mejor vaya contigo tienes que tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Tipo de contenedor: La gran mayoría de freidoras sin aceite tienen un cestillo que es extraíble, mientras que los modelos más modernos cuentan con un bol situado en la parte delantera.
- Tamaño: El tamaño se mide en litros. Un mayor tamaño permitirá poder cocinar una mayor cantidad de comida. Para poder estimar el tamaño ten en cuenta que un litro y medio permite cocinar aproximadamente 400 gr de patatas fritas.
- Tipos de controles: En función del tipo de control existen modelos que permiten regular la temperatura manualmente mientras que otros cuentan con pantallas digitales que permiten escoger la temperatura con mayor precisión.
- Temperatura que alcanzan: Los rangos de temperatura que tenga el electrodoméstico determinarán el tipo de comida que puedes cocinar. Si quieres cocinar carnes y pescados necesitarás al menos entre 170 ºC y 200 ºC para que queden en su punto.
- Lavable: Cubetas lavables y que permitan su limpieza a través del lavavajillas.
- Precio: En este punto existen una gran variedad de alternativas que van desde los 50€ para los modelos más básicos a 200 € para los modelos más completos y con funcionalidades adicionales como control a través de un panel digital o del Wifi.
¿Qué es y cómo funcionan las freidoras de aire sin aceite?
Las freidoras de aire poseen un sistema muy similar al de los hornos eléctricos. A través de una resistencia generan calor que por convección calienta el aire interior rápidamente. Muchos de ellos disponen de un ventilador para distribuir el calor de forma uniforme y conseguir que los alimentos estén cocinados de forma perfecta.
¿Cuál es la mejor freidora sin aceite?
La mejor freidora sin aceite de Powerplanetonline es la freidora de aire De’Longhi Extra Chef FH1394/1 que cuenta con programas para cocinar pizza, patatas, estofados, repostería, modo sartén, horno y función grill con ventilación. Además cuenta con un panel digital y una tapa transparente ideal para controlar el estado de los alimentos para ajustar su cocción.
¿Qué gasta más un horno o una freidora de aire sin aceite?
La freidora de aire consume menos que un horno, ya que necesitan menos energía para cocinar, se mantienen encendidos durante menos tiempo, son aparatos sellados que no dejan escapar el calor y poseen un tamaño compacto.
¿Cuánto tarda una freidora de aire en freír patatas?
Una freidora de aire puede tardar en freír unas patatas, de forma aproximada, entre 10 y 12 minutos a una temperatura de 200 ºC.