Freidora de Aire Tefal Easy Fry Crispy Stack EY7568 Doble Cesta 10L 2700W 7 Programas

Tefal Easy Fry Crispy Stack EY7568

La Easy Fry Crispy Stack EY7568 es una freidora de aire con dos cestas apiladas que funcionan al mismo tiempo dentro de un único aparato en torre. Tefal la construyó para quien cocina para varias personas y quiere sacar un plato completo en una sola tanda: la proteína en una cesta, el acompañamiento en la otra, sin mezclar sabores y sin ensuciar dos aparatos distintos. 10 L de capacidad total repartidos en formato doble.

Dos cestas, una sola tanda: cocinar para cuatro o más personas

Los 10 L se reparten entre los dos compartimentos, de modo que puedes cocinar, por ejemplo, pollo en uno y patatas en el otro al mismo tiempo. El aire circula de forma independiente en cada cesta, así que los sabores no se cruzan. El resultado es una comida completa lista en una sola tanda, sin esperar a que acabe una cosa para empezar la siguiente. El tamaño tiene una contrapartida directa: la freidora mide 450 mm de alto y 398 mm de fondo, y pesa 8 kg. Lo razonable es asignarle un sitio fijo en la encimera y medir el hueco bajo el armario antes de comprarla, porque moverla a diario resulta incómodo. Un detalle que conviene saber: no lleva ventana de visión. Para comprobar el punto de cocción hay que abrir la cesta, lo que interrumpe el ciclo de aire caliente. Quien vigila mucho la cocción debe tenerlo en cuenta.

Más allá de freír: vapor, parrilla y seis modos más

Los 7 programas cubren freír, asar, parrilla, vapor y mantener caliente, entre otros. El modo vapor es el menos evidente en una freidora de aire: añade humedad controlada durante la cocción, útil para carnes o verduras que de otro modo quedarían resecas. El modo parrilla o el de asar amplían el tipo de recetas sin necesitar otro aparato. Menos conocido aún: la temperatura arranca en 40 °C, un umbral bajo que sirve para descongelado suave o fermentación de masas, usos que no son los principales de este aparato pero que amplían sus posibilidades. Quien solo cocine patatas y pollo usará una parte de estos modos; el vapor y la parrilla solo añaden valor real si se cocina con cierta variedad. El control es táctil con pantalla integrada: seleccionas el programa directamente sin consultar el manual cada vez.

2700 W que mantienen la temperatura estable aunque la cesta esté llena

Con 2700 W, el precalentamiento es rápido y la temperatura se mantiene estable incluso cuando las cestas van al máximo de carga, algo que se nota al cocinar en cantidad: los resultados son más uniformes y el tiempo de espera se acorta. La contrapartida es que a mayor potencia, mayor consumo eléctrico por sesión; no es un argumento en contra, pero conviene saberlo si se usa a diario.

Preguntas frecuentes

¿Para cuántas personas es suficiente la Tefal EY7568?

Con sus 10 L repartidos en dos cestas independientes, es suficiente para preparar un plato completo para 4 personas o más en una sola tanda, cocinando proteína y acompañamiento al mismo tiempo sin mezclar sabores.

¿Qué funciones incluye además de freír?

Incluye 7 programas: freír, asar, parrilla, vapor y mantener caliente, entre otros. El modo vapor es el más diferencial, ya que añade humedad controlada durante la cocción, evitando que carnes y verduras queden resecas.

¿Tiene ventana para ver la cocción sin abrir la cesta?

No lleva ventana de visión. Para comprobar el punto de cocción hay que abrir la cesta, lo que interrumpe el flujo de aire caliente. Es un detalle a tener en cuenta si sueles vigilar mucho la cocción.

¿Cuánto espacio necesita en la encimera?

Mide 245 mm de ancho, 398 mm de fondo y 450 mm de alto. Con casi 45 cm de altura, conviene medir el hueco bajo el armario antes de comprarla. Pesa 8 kg, así que lo más práctico es asignarle un sitio fijo.

¿Qué incluye la caja?

La caja incluye la freidora, una bandeja para migas, una rejilla para parrilla y el manual de instrucciones.