La Easy Fry Crispy Stack EY7568 es una freidora de aire con dos cestas apiladas que funcionan al mismo tiempo dentro de un único aparato en torre. Tefal la construyó para quien cocina para varias personas y quiere sacar un plato completo en una sola tanda: la proteína en una cesta, el acompañamiento en la otra, sin mezclar sabores y sin ensuciar dos aparatos distintos. 10 L de capacidad total repartidos en formato doble.
Los 10 L se reparten entre los dos compartimentos, de modo que puedes cocinar, por ejemplo, pollo en uno y patatas en el otro al mismo tiempo. El aire circula de forma independiente en cada cesta, así que los sabores no se cruzan. El resultado es una comida completa lista en una sola tanda, sin esperar a que acabe una cosa para empezar la siguiente. El tamaño tiene una contrapartida directa: la freidora mide 450 mm de alto y 398 mm de fondo, y pesa 8 kg. Lo razonable es asignarle un sitio fijo en la encimera y medir el hueco bajo el armario antes de comprarla, porque moverla a diario resulta incómodo. Un detalle que conviene saber: no lleva ventana de visión. Para comprobar el punto de cocción hay que abrir la cesta, lo que interrumpe el ciclo de aire caliente. Quien vigila mucho la cocción debe tenerlo en cuenta.
Los 7 programas cubren freír, asar, parrilla, vapor y mantener caliente, entre otros. El modo vapor es el menos evidente en una freidora de aire: añade humedad controlada durante la cocción, útil para carnes o verduras que de otro modo quedarían resecas. El modo parrilla o el de asar amplían el tipo de recetas sin necesitar otro aparato. Menos conocido aún: la temperatura arranca en 40 °C, un umbral bajo que sirve para descongelado suave o fermentación de masas, usos que no son los principales de este aparato pero que amplían sus posibilidades. Quien solo cocine patatas y pollo usará una parte de estos modos; el vapor y la parrilla solo añaden valor real si se cocina con cierta variedad. El control es táctil con pantalla integrada: seleccionas el programa directamente sin consultar el manual cada vez.
Con 2700 W, el precalentamiento es rápido y la temperatura se mantiene estable incluso cuando las cestas van al máximo de carga, algo que se nota al cocinar en cantidad: los resultados son más uniformes y el tiempo de espera se acorta. La contrapartida es que a mayor potencia, mayor consumo eléctrico por sesión; no es un argumento en contra, pero conviene saberlo si se usa a diario.
Color: Negro.
¿Para cuántas personas es suficiente la Tefal EY7568?
Con sus 10 L repartidos en dos cestas independientes, es suficiente para preparar un plato completo para 4 personas o más en una sola tanda, cocinando proteína y acompañamiento al mismo tiempo sin mezclar sabores.
¿Qué funciones incluye además de freír?
Incluye 7 programas: freír, asar, parrilla, vapor y mantener caliente, entre otros. El modo vapor es el más diferencial, ya que añade humedad controlada durante la cocción, evitando que carnes y verduras queden resecas.
¿Tiene ventana para ver la cocción sin abrir la cesta?
No lleva ventana de visión. Para comprobar el punto de cocción hay que abrir la cesta, lo que interrumpe el flujo de aire caliente. Es un detalle a tener en cuenta si sueles vigilar mucho la cocción.
¿Cuánto espacio necesita en la encimera?
Mide 245 mm de ancho, 398 mm de fondo y 450 mm de alto. Con casi 45 cm de altura, conviene medir el hueco bajo el armario antes de comprarla. Pesa 8 kg, así que lo más práctico es asignarle un sitio fijo.
¿Qué incluye la caja?
La caja incluye la freidora, una bandeja para migas, una rejilla para parrilla y el manual de instrucciones.
| Especificaciones técnicas | |
| Diseño | |
| Tipo de construcción | Doble |
| Color | Negro |
| Tazón extraíble | Sí |
| Tipo de control | Táctil |
| Tipo de instalación | Independiente |
| Ventana de visión | No |
| Ancho | 245 mm |
| Profundidad | 398 mm |
| Altura | 450 mm |
| Peso | 8 kg |
| Agarradera(s) | Sí |
| Interruptor de encendido/apagado integrado | Sí |
| Características | |
| Capacidad | 10 L |
| Tipo de producto | Freidora de aire caliente |
| Número de programas | 7 |
| Temperatura mínima | 40 °C |
| Temperatura máxima | 200 °C |
| Función de freír | Sí |
| Asado a la parrilla | Sí |
| Función asar | Sí |
| Función de vapor | Sí |
| Función mantener caliente | Sí |
| Control de energía | |
| Potencia | 2700 W |
| Indicación | |
| Pantalla incorporada | Sí |
| Contenido del embalaje | |
| Bandeja para migas | Sí |
| Rejilla para parrilla | Sí |
