La Cosori Turbo Tower CAF-DC121 es una freidora de aire en formato torre vertical con 2 cestas apiladas e independientes: la inferior de 6,5 L y la superior de 4,3 L, cada una con su propio motor DC. La idea es cocinar dos preparaciones distintas al mismo tiempo sin que los sabores se mezclen, y hacerlo ocupando menos superficie de encimera que un modelo de doble cajón horizontal.
La cesta inferior de 6,5 L es la más alta internamente: cabe bien un pollo troceado, costillas o una tanda generosa de alitas. La cesta superior de 4,3 L es más baja y más adecuada para guarniciones planas como patatas, verduras o pan. Al tener 2 motores DC independientes, cada zona gestiona su propia temperatura y tiempo, así que puedes tener el pollo a 200 °C mientras las patatas terminan a 180 °C, y servirlo todo a la vez sin que nada espere ni se enfríe. Lo que hay que tener claro: los 10,8 L totales no son intercambiables entre cestas. Si una preparación necesita más de 6,5 L, no hay forma de unificar el espacio de las dos zonas.
Las cestas tienen recubrimiento cerámico antiadherente, sin PTFE ni PFOA, así que no hay que preocuparse por que el recubrimiento libere sustancias al calentar. En la práctica, necesitas menos aceite y la comida no se pega. Los tazones son extraíbles, por lo que se llevan directamente al fregadero sin tener que fregar dentro del aparato. Un aviso práctico: el cerámico aguanta bien, pero se degrada antes si se usan utensilios metálicos o estropajos abrasivos. Con silicona o madera dura bastante más.
El formato vertical ocupa solo 30 cm de ancho en la encimera, menos que un modelo de doble cajón horizontal. El intercambio es la altura: mide 41,3 cm, así que si los muebles superiores de la cocina están bajos, puede no caber. Conviene medir ese hueco antes de comprarlo. Además, pesa 9,6 kg, lo que significa que no es un aparato para sacar y guardar: una vez colocado, se queda fijo. Si el uso previsto es ocasional o el espacio es justo en altura, ese es el punto a resolver antes de decidir.
Color: Negro.
¿Para cuántas personas está pensada y qué capacidad tiene cada cesta?
Está dimensionada para hasta 6 personas. La cesta inferior tiene 6,5 L, ideal para piezas voluminosas como alitas o costillas, y la superior 4,3 L para guarniciones. En total suman 10,8 L, aunque las zonas no son intercambiables.
¿Puedo cocinar dos platos distintos a la vez con temperaturas diferentes?
Sí. Cada cesta tiene su propio motor DC y se controla de forma independiente, con temperatura regulable entre 30 °C y 230 °C y temporizador de hasta 12 horas por zona. Puedes tener, por ejemplo, el pollo a 200 °C y las patatas a 180 °C simultáneamente.
¿Cuánto espacio ocupa en la encimera y es fácil de mover?
Ocupa solo 30 cm de ancho, pero mide 41,3 cm de alto: conviene medir el hueco bajo los muebles superiores antes de comprarlo. Con 9,6 kg de peso, no es un aparato para sacar y guardar; lo habitual es dejarlo fijo en su sitio.
| Especificaciones técnicas | |
| Diseño | |
| Color | Negro |
| Peso | 9,6 kg |
| Pantalla | |
| Incorporada | Sí |
| Potencia y Hardware | |
| Número de programas / funciones | 7 |
| Otros | |
| Capacidad | 10,8 L |
| Potencia | 2630 W |
| Temperatura mínima | 30 °C |
| Temperatura máxima | 230 °C |
| Tipo de construcción | Doble |
| Tipo de instalación | Independiente |
| Tipo de control | Táctil (Touch) |
| Tazón extraíble | Sí |
| Recubrimiento interior | Cerámico antiadherente |
| Ancho | 300 mm |
| Profundidad | 405 mm |
| Altura | 413 mm |
| Capacidad cesta superior (Zona 1) | 4,3 L |
| Capacidad cesta inferior (Zona 2) | 6,5 L |
| Motor | 2 motores DC |
| Fuente de alimentación | 220-240 V, 50 Hz |
| Temporizador | 1 min - 12 h |
| Número de personas | 6 personas |
