Plancha de asar Cecotec Rock&Water 2000 1800W Negro

Cecotec Rock&Water 2000

La Rock&Water 2000 es una plancha de asar eléctrica de sobremesa con superficie cerámica antiadherente y cuerpo de aluminio negro. Cecotec la diseñó para asar con muy poco aceite, limpiar sin esfuerzo y llevarla directamente a la mesa: el cable se desconecta del cuerpo cuando terminas de cocinar. Trabaja a 1800 W sobre una superficie de 400 x 200 mm.

Una superficie que cabe lo justo para dos o tres raciones

La superficie mide 400 x 200 mm. En ese espacio caben, por ejemplo, una pechuga entera y dos filetes medianos a la vez. Es suficiente para dos o tres raciones en una comida del día a día. Para cuatro personas o más necesitarías hacer varias tandas, así que no es la plancha adecuada si cocinas habitualmente para grupos. Antes de comprarla, mide el espacio que tienes en la encimera: la huella es compacta, pero hay que dejarle sitio.

Revestimiento cerámico: cocinas con poco aceite y sin residuos nocivos

La superficie de cocción lleva un revestimiento cerámico tricapa RockStone. Al ser antiadherente, el alimento no se pega y puedes asar con unas pocas gotas de aceite o sin él. Además, la cerámica es libre de PFOA y PTFE, dos compuestos químicos que algunos revestimientos sintéticos más antiguos sí contenían; aquí no entran en contacto con la comida. Un matiz que conviene tener claro: el cuerpo es de aluminio, un material que distribuye el calor de forma uniforme pero que se enfría con rapidez una vez apagada la plancha. Si lo que buscas es una plancha que retenga el calor mucho tiempo después de desenchufar, como haría el hierro colado, este modelo no responde a ese uso.

1800 W y termostato regulable: calor cuando lo necesitas

Con 1800 W, la plancha alcanza la temperatura de trabajo en poco tiempo, una cifra normal-alta para planchas de asar domésticas de este tamaño. El termostato es regulable, así que puedes subir o bajar la temperatura según lo que vayas a preparar: más fuerte para marcar un filete de ternera, más suave para pescado o verduras. Ajustar bien la temperatura es lo que evita que la pieza se queme por fuera antes de cocinarse por dentro.

El cable se extrae y las piezas van al lavavajillas

El cable es extraíble: cuando terminas de asar, lo desconectas y llevas la plancha a la mesa sin arrastrar cables. Tiene además una ventaja menos obvia: si el cable se deteriora con el tiempo, puedes sustituirlo sin desechar la plancha. Para la limpieza, la bandeja recogegrasas es apta para lavavajillas, lo que ahorra fregar a mano. Y, con el cable retirado, la propia plancha también es apta para lavavajillas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta potencia tiene la Cecotec Rock&Water 2000?

Trabaja a 1800 W, una cifra normal-alta para planchas de asar domésticas de sobremesa. Permite alcanzar la temperatura de trabajo en poco tiempo y el termostato regulable deja ajustar el calor según el alimento: más fuerte para carne, más suave para pescado o verduras.

¿Para cuántas personas alcanza la superficie de cocción?

La superficie mide 400 x 200 mm. Caben cómodamente dos o tres raciones a la vez —por ejemplo, una pechuga entera y dos filetes medianos—. Para cuatro personas o más habría que cocinar en varias tandas.

¿El revestimiento cerámico es antiadherente y libre de PFOA?

Sí. Lleva un revestimiento cerámico tricapa antiadherente que permite asar con muy poco aceite o sin él. Además, es libre de PFOA y PTFE, por lo que no transfiere compuestos químicos nocivos a los alimentos.

¿Se puede limpiar en el lavavajillas?

Sí. Con el cable retirado, la plancha es apta para lavavajillas, igual que la bandeja recogegrasas.

¿El cable es extraíble?

Sí. El cable se desconecta del cuerpo al terminar de cocinar, lo que permite llevar la plancha directamente a la mesa sin arrastrar cables. Además, si el cable se deteriora con el tiempo, puedes sustituirlo sin desechar la plancha.