Cafetera Espresso Philips Baristina BAR300/60 Molinillo Cerámico Integrado

Philips Baristina BAR300/60 16 bar Negro

La Baristina BAR300/60 es una cafetera espresso semiautomática de encimera que muele el grano y extrae el café en un solo paso, sin que tengas que calibrar nada ni aprender a dosificar. El mando es por botones, sin pantalla. Philips la diseñó para quien quiere espresso de grano recién molido en casa con la mínima intervención posible: cargas los granos, pulsas y en un minuto tienes el café. La bomba trabaja a 16 bar, la presión estándar para extraer espresso con crema.

Muele el grano en el momento, sin café molido ni cápsulas

El corazón de esta cafetera es su molinillo cerámico integrado. Muele el grano justo antes de cada extracción, no antes: así el café llega a la taza con el aroma intacto. El cerámico, a diferencia del metálico, no calienta el grano durante la molienda, lo que evita que se queme antes de tiempo. El depósito de granos aguanta 170 g, suficiente para varios días de uso normal en casa. Hay un punto que no tiene vuelta atrás: la Baristina solo trabaja con granos enteros. No acepta café molido ni cápsulas de ningún sistema. Si en casa se usa habitualmente café ya molido o cápsulas, esta cafetera no es compatible.

Espresso y café largo: sin vaporizador ni agua caliente

La Baristina prepara espresso y café largo. El menú se acaba ahí. No lleva vaporizador de leche ni sistema de agua caliente, así que cappuccino, latte o té quedan fuera. Quien los prepare con frecuencia necesitará otro aparato aparte. La extracción trabaja a 16 bar, el valor estándar en espressos domésticos para obtener crema en la taza. Puedes ajustar dos parámetros antes de pulsar: la intensidad del café y la cantidad de agua, los dos cambios que afectan de verdad al resultado en la taza. Desde que pulsas hasta que tienes el café listo pasan 60 segundos, sin precalentamiento manual previo.

Depósito de 1,2 L y dónde cabe en la cocina

El depósito de agua es extraíble y tiene 1,2 L de capacidad. Para una o dos personas en uso diario es suficiente; quien prepare varias tazas seguidas para más gente tendrá que rellenarlo con frecuencia. Mide 180 mm de ancho, que la hace estrecha en encimera, pero el fondo llega a 380 mm y la altura a 345 mm: antes de colocarla, comprueba el hueco bajo el armario, sobre todo en profundidad. Pesa 5 kg. Un detalle práctico que no siempre se menciona: el cable mide 0,85 m, corto para un electrodoméstico de encimera. Si el enchufe no está cerca, necesitarás un alargador desde el primer día. La altura máxima de taza que cabe bajo el portafilter es de 13,5 cm; una taza alta de desayuno puede no entrar. La bandeja de goteo y el depósito de agua se desmontan para limpiarlos sin esfuerzo.

Preguntas frecuentes

¿Solo funciona con granos enteros o también acepta café molido?

Solo admite granos enteros. El molinillo cerámico integrado muele en el momento de cada extracción. No es compatible con café molido ni con cápsulas de ningún sistema.

¿Qué bebidas puede preparar?

Prepara espresso y café largo. No incluye vaporizador de leche ni sistema de agua caliente, por lo que cappuccino, latte o bebidas con leche texturizada no son posibles con esta cafetera.

¿Caben tazas altas bajo el portafilter?

La altura máxima de taza compatible es 13,5 cm. Una taza alta de desayuno puede no entrar; conviene medirla antes de comprar.