Batidoras

¿Qué tener en cuenta al comprar una batidora?

Los distintos tipos de batidoras que puedes encontrar son:

• Batidora de mano: La batidora de brazo o mano, es la batidora tradicional, la minipimer. Su principal uso es el de triturar los alimentos. Aunque muchas de ellas disponen de accesorios que permiten su uso como picadora o batidor.
• Batidora de vaso: Su uso habitual es para preparar batidos, aunque las más potentes pueden llegar a picar hielo.
• Batidora amasadora: Está especialmente ideada para las tareas de repostería y amasado.

¿Qué tener en cuenta al comprar una batidora?

Lo que debes tener en cuenta a la hora de utilizar una batidora es principalmente el uso que se le va a dar.

• Tipo de batidora: En función de nuestras necesidades necesitaremos decantarnos por una batidora de mano, vaso o amasadora.
• Velocidad: Que la batidora disponga de varias velocidades nos dará una mayor versatilidad a la hora de utilizarla. Podremos utilizar las velocidades medias para las cremas, lenta para las salsas o rápida para las claras.
• Cable o inalámbrica: Los modelos inalámbricos nos ofrecen una mayor amplitud de movimiento mientras que los modelos con cable nos permiten dejar de preocuparnos por la carga del dispositivo.
• Limpieza: Una batidora con un sistema sencillo de limpiar y que permita que el batidor se pueda lavar en el lavavajillas.
• Ruido: Esta característica suele ir de la mano de la potencia. A mayor potencia el ruido que realizan será menor.
• Accesorios: Que esta cuente con un vaso medidor, opción de picadora, cuchillas para triturar el hielo. Son características muy útiles y que nos sacarán de más de un apuro.
• Materiales: Puedes encontrar modelos que van desde el plástico al acero inoxidable.

¿Para que se utiliza la batidora?

La batidora se utiliza para batir, mezclar e incluso amasar los alimentos. Cuentan con distintos modos y velocidades adecuadas en función del objetivo que tengamos.

¿Qué batidora comprar para repostería?

Si lo que necesitas es adquirir una batidora para repostería lo mejor es optar por las batidoras amasadoras. Estas no cuentan con opción de picar pero si permiten mezclar y batir por lo que son ideales. Además su disposición permite que su uso sea realmente cómodo y sencillo.