La Tefal Family Pro FR507D es una freidora convencional de aceite, no una freidora de aire: fríe sumergiendo el alimento en aceite caliente. Se instala en la encimera de forma independiente, con tapa de bisagras desmontable, ventana de visión y panel táctil. Tefal la diseñó pensando en cocinar para familias numerosas de una sola vez y en que la limpieza posterior lleve el menor tiempo posible.
Aquí hay una distinción que evita decepciones: los 4 L son el volumen de aceite que necesita la freidora para funcionar, no la cantidad de comida que cabe. Lo que cabe de alimento en crudo por tanda son 1,3 kg, suficiente para hasta 6 personas según el fabricante. Eso equivale a una ración generosa de patatas fritas para toda la mesa de una vez, sin dividir en varias tandas. Los 2400 W de potencia hacen que el aceite recupere temperatura rápido tras añadir el alimento frío. Cuanto más rápido se recupera esa temperatura, menos tiempo absorbe grasa la comida y más crujiente queda el resultado. El cable mide 0,87 m, una longitud ajustada: si la toma de corriente más cercana está lejos, conviene tener un alargador a mano antes de instalarla.
El termostato va de 130 °C a 190 °C. El extremo bajo sirve para alimentos delicados o rebozados finos; el alto, para patatas gruesas o piezas de pollo que necesitan más calor. Los 6 programas preestablecidos se seleccionan directamente en el panel táctil, sin perillas que girar, y el temporizador digital avisa cuando termina la cocción. La zona fría en la base del depósito es la que mantiene el aceite en buen estado durante más tiempo: los restos de rebozado y migas caen al fondo, donde la temperatura es más baja, y no se carbonizan en el aceite caliente. La ventana de visión en la tapa deja ver cómo avanza la fritura sin abrirla: abrirla a mitad de cocción hace bajar la temperatura del aceite, algo que la ventana evita por completo.
El tazón de acero inoxidable, los elementos de calefacción y la tapa con bisagras se desmontan sin herramientas. Todas las piezas principales son aptas para lavavajillas, así que la limpieza se reduce a desmontar y cargar el lavavajillas. El filtro antiolor es de metal, no de carbón activo: atrapa parte de los vapores del aceite, pero no los elimina del todo. En cocinas pequeñas o sin ventilación directa al exterior, los olores de la fritura seguirán notándose durante y después de cocinar.
¿Cuánta comida cabe por tanda y para cuántas personas alcanza?
La capacidad de fritura es de 1,3 kg de alimento en crudo por tanda, suficiente para hasta 6 personas según Tefal. Los 4 L corresponden al volumen de aceite necesario para funcionar, no a la cantidad de comida.
¿Qué piezas son aptas para lavavajillas?
El tazón de acero inoxidable, los elementos de calefacción y la tapa con bisagras se desmontan sin herramientas y son todos aptos para lavavajillas, lo que simplifica la limpieza tras cada uso.
¿Qué rango de temperatura tiene y cuántos programas incluye?
El termostato va de 130 °C a 190 °C y cuenta con 6 programas preestablecidos seleccionables desde el panel táctil. Un temporizador digital avisa cuando termina la cocción.
| Especificaciones técnicas | |
| Diseño | |
| Color del producto | Acero inoxidable |
| Material | Plástico, Acero inoxidable |
| Tipo de control | Táctil |
| Tazón extraíble | Sí |
| Ventana de visión | Sí |
| Zona fría | Sí |
| Elementos de calefacción extraíbles | Sí |
| Tapa con bisagras desmontable | Sí |
| Material del tazón | Acero inoxidable |
| Revestimiento interior | Acero inoxidable |
| Número de cestas freidoras | 1 |
| Fácil de limpiar | Sí |
| Tipo de instalación | Independiente |
| Longitud del cable | 0,87 m |
| Ancho | 256 mm |
| Profundidad | 518 mm |
| Altura | 302 mm |
| Peso | 3,04 kg |
| Panel de control | Negro |
| Tipo de construcción | Sencillo |
| Agarradera(s) | Sí |
| Material de tapa | Acero inoxidable |
| Número de elementos de calefacción | 1 |
| Fácil de desmontar | Sí |
| Interruptor de encendido/apagado integrado | Sí |
| Partes de platos a prueba de agua | Sí |
| Control de energía | |
| Potencia | 2400 W |
| Potencia máx. de entrada | 2400 W |
| Características | |
| Capacidad | 4 L |
| Capacidad de fritura | 1,3 kg |
| Contenido de aceite | 4 L |
| Número de programas | 6 |
| Tipo de filtro | Metal |
| Ajustes de termostato | Sí |
| Temperatura mínima | 130 °C |
| Temperatura máxima | 190 °C |
| Número de personas | 6 personas |
| Filtrado de aceite | Sí |
| Temporizador digital | Sí |
| Función de freír | Sí |
| Función de horneado | No |
| Indicación | |
| Pantalla incorporada | Sí |
| Indicador tiempo restante de lavado | Sí |
| Otros | |
| Partes aptas para lavavajillas | Sí |
| Consumo energético | 2400 W |
