Taurus Professional 2 Plus 2L Acero Inoxidable Freidora de aceite

Taurus Professional 2 Plus 2L

La Taurus Professional 2 Plus es una freidora de aceite tradicional, con depósito y cesta, construida en acero inoxidable por dentro y por fuera. Se maneja con un mando giratorio sin pantalla ni programación: enciendes, ajustas la temperatura y listo. Lo que la distingue de otras freidoras de su tamaño es el filtro integrado: retiene impurezas del aceite cada vez que frías, lo que alarga el tiempo entre cambios de aceite.

Una capacidad pensada para una o dos personas

El depósito admite 2 L de aceite, pero el techo real lo marca la cesta: 0,6 kg de alimento por tanda. Para una o dos personas eso es suficiente en una sola fritura. Si cocinas para tres o cuatro, tendrás que hacer varias tandas seguidas, porque la cesta no da para más de una vez. No es un problema si tu uso habitual es para pocos comensales, pero conviene saberlo antes de comprar.

El filtro que alarga la vida del aceite entre uso y uso

Cada vez que frías, el filtro retiene las partículas e impurezas que van quedando en el aceite. El resultado es que el aceite se deteriora más despacio y aguanta más usos antes de necesitar un cambio completo. El filtro es extraíble: se desmonta solo, se limpia por separado y se vuelve a colocar sin vaciar la freidora entera. Eso simplifica el mantenimiento entre sesiones. Lo que el filtro no hace es eliminar la necesidad de cambiar el aceite del todo: lo retrasa, no lo evita.

Control giratorio sin pantalla: enciendes y ajustas, nada más

El panel lleva un mando giratorio para regular la temperatura y dos pilotos indicadores: uno avisa de que la freidora está encendida y otro se apaga cuando el aceite alcanza la temperatura elegida. No hay pantalla, no hay temporizador digital y no hay programación. El manejo es inmediato y sin curva de aprendizaje. La contrapartida es que el tiempo de fritura lo controlas tú a ojo, sin que la freidora te avise de cuándo está listo el alimento.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto alimento cabe por tanda?

La cesta admite hasta 0,6 kg de alimento por fritura. Es suficiente para una o dos personas en una sola tanda. Para más comensales habrá que hacer varias frituras seguidas, ya que la capacidad de la cesta no da para más.

¿Tiene sistema para conservar el aceite?

Sí. Lleva un filtro extraíble que retiene impurezas cada vez que frías, ralentizando el deterioro del aceite y reduciendo la frecuencia de cambios. El filtro se desmonta y limpia por separado sin vaciar la freidora, aunque no elimina la necesidad de renovar el aceite por completo.

¿Cómo se controla la temperatura?

Mediante un mando giratorio. Dos pilotos luminosos indican que la freidora está encendida y cuándo el aceite ha alcanzado la temperatura seleccionada. No hay pantalla ni temporizador digital: el tiempo de fritura lo gestionas tú manualmente.

¿Es fácil de limpiar?

Sí. Interior y exterior son de acero inoxidable, y el filtro se extrae por separado para limpiarlo de forma independiente, sin necesidad de vaciar todo el depósito de aceite. El panel de control es resistente al aceite y a la temperatura.