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Batedeira

Uma batedeira é um instrumento que lhe permite moer, bater, misturar e, em alguns modelos, até amassar ingredientes. É um aparelho eletrónico essencial em qualquer cozinha.

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Qual é a melhor batedeira?

Os diferentes tipos de batedeiras que se pode encontrar são:

  • Varinha mágica: A varinha de braço ou varinha mágica é a varinha tradicional, a minipimer. A sua principal utilização é triturar alimentos. Embora muitas delas tenham acessórios que permitem a sua utilização como picador ou misturador.
  • Liquidificador: O seu uso habitual é a preparação de batidos, embora os mais potentes possam também triturar o gelo.
  • Batedeira de mão: É especialmente para fazer bolos e amassar.

O que levar em conta ao comprar uma batedeira?

O que deve levar em conta no momento de comprar uma batedeira é principalmente o uso que lhe vai dar:

  • Tipo de batedeira: Dependendo das nossas necessidades, teremos de escolher uma varinha máfica, uma batedeira de mão ou liquidificador.
  • Velocidade: Se a batedeira tiver várias velocidades, vai dar maior versatilidade na sua utilização. Podemos usar velocidade média para cremes, velocidade lenta para molhos ou velocidade rápida para claras de ovo.
  • Com ou sem fio: Os modelos sem fio oferecem uma maior variedade de movimentos enquanto que os modelos com fio permitem deixar de nos preocupar em carregar.
  • Limpeza: Uma batedeira com um sistema de fácil limpeza que permite lavar na máquina de lavar louça.
  • Ruído: Esta característica custa normalmente ir de mãos dadas com a potência. Quanto maior a potência, menor o ruído que fazem.
  • Acessórios: Deve ter um copo doseador, uma opção de picador, lâminas para triturar o gelo. Estas são características muito úteis que vão ajudar bastante.
  • Materiais: Pode encontrar modelos que vão desde o plástico ao aço inoxidável.

Para que serve uma batedeira?

A batedeira é utilizada para bater, misturar e até amassar alimentos. Têm modos e velocidades diferentes que são adequados para fins diferentes.

Que batedeira comprar para fazer bolos?

Se precisar de comprar uma batedeira para fazer bolos ou para pastelaria, é melhor optar por uma batedeira de mão. Não têm a opção de cortar, mas permitem misturar e bater, o que as torna ideais. Além disso, a sua disposição torna-as realmente fáceis e confortáveis de utilizar.

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