Básculas de cocina digital

Las básculas de cocina son un excelente accesorio para pesar y medir los alimentos y así poder seguir una receta de cocina con la mayor precisión. Las principales marcas de báscula de cocina son Princess, Jata, Tristar, Orbegozo y Laica.

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¿Qué peso de cocina comprar?

A la hora de escoger una báscula de cocina debes valora los siguientes aspectos:

  • Tipo de báscula: Entre una báscula mecánica o digital, lo más recomendable es una báscula de cocina digital ya que para cantidades inferiores a 5 kg tienen una mayor precisión.
  • Tamaño: En función de los elementos que vayamos a pesar y del espacio que tengamos deberemos decantarnos por una báscula u otra.
  • Precisión: Lo ideal es que puedan percibir diferencias de al menos un gramo.
  • Tara: La tara nos permite, pesar primero en el recipiente y que no tenga en cuenta ese peso a la hora de echar los ingredientes después.
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